fbpx

Cakeandpancake

Place for Food and Travel

Да изпратим тези лимони, откъдето са дошли!

След една дълга пауза се завръщам обратно към нормалния режим с очакване на следващата промяна. Последните месеци са като влакче на ужасите, движещо се с голяма скорост – в един момент всичко е наред, а в следващия влакчето ни засилва обратно надолу без да ни пита дали искаме. И не мисля, че винаги, когато съдбата ни даде лимони, трябва да си направим лимонада. Понякога трябва да ги сграбчим и да ги запратим обратно там, откъдето са дошли, да се изправим, да се ядосаме и да продължим напред. Хората сме най-адаптивните същества и в това се корени ключът към оцеляването.

Това е и една от причините да не съм много активна напоследък, въпреки десетките рецепти, снимки и истории, които чакат да бъдат споделени. Понякога нещата, които имаме да кажем, не са така приятно летни и розови и не всеки е готов да ги чуе.

Днешното ми предложение е също толкова стряскащо …. вкусно!

Оризови нудъл с бекон и зеленчуци ❤️

Необходими продукти:

  • Един пакет оризови нудълс Exotic Food;
  • 125 гр. бекон. Взех от Lidl;
  • 5-6 броя печурки;
  • 1 червена чушка;
  • 1 зелена чушка;
  • Няколко розички броколи и карфиол;
  • шепа кълнове по избор;
  • лилав босилек;
  • 2 с.л. кокосово масло;
  • соев сос Kikkoman;
  • 1/2 ч.ч. микс семена;
  • 1 ч.л. чили;
  • 1/3 ч.л. куркума Kotanyi;
  • сол;

[1 ч.ч. = 220 мл. вода / 150 г. брашно/ 200 г. захар/ 230 г. масло]

*Това не е платена реклама! Използвала съм продуктите и съм се убедила в качеството им. Не бих препоръчала продукт, който не съм тествала лично!

Начин на приготвяне:

  1. Нудълсите ще приготвим последни! Затова започваме като измиваме и нарязваме гъбите и чушките на лентички.
  2. Загряваме 1 ч.л. масло в тиган и запържваме леко чушките с чилито и куркумата. Слагаме в купичка.
  3. След това запържваме леко и гъбите с щипка сол. Оставяме на страна в купичка.
  4. Следва запържване на бекона за няколко минути. Отново оставяме настрана в трета купичка.
  5. Приготвяме розичките броколи и карфиол на пара за около 1-2 минути. Трябва да остане леко хрупкаво.
  6. Сваряваме нудълите, както е описано на опаковката. Внимавайте да не ги преварите, защото ще станат много лепкави и когато ги хапвате, ще се лепят по зъбите, което не е никак приятно…
  7. Когато са готови нудълсите, отцеждаме от водата и добавяме кокосовото масло и микса от семената. Разбъркваме добре и разделяме на две порции в две отделни купи.
  8. Подреждаме готовите бекон, чушки, розичките броколи и карфиол и кълновете. Отгоре поръсваме с лилавия босилек и овкусяваме със соевия сос. Поднасяме веднага.

Да ви е сладко!

Докато похапвате вкусно, може да надникнете на страницата на Kikkoman във Facebook! Там ще разберете как да вземете участие в играта, която от Kikkoman организират по случай Китайската Нова Година и може да спечелите чудни награди!
Правила на играта.

Период на играта:
20/01/20 – 02/02/20

Последвайте ме за повече кулинарно вдъхновение в ➡️ Instagram и ➡️ Facebook
А ако тази публикация ви е харесала, ще се радвам да я споделите с приятелите си 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *