Бързи питки с конопено масло
August 16, 2019
Много време мина, откакто за последно приготвих хляб с мая, защото любовта ми към кваса не го позволяваше, но е време да разчупим малко традициите. Бях забравила колко лесно и приятно се готви с мая!
Продължавайки с конопената ми колекция от рецепти, представям на Вашето внимание Бързи питки с конопено масло. Ако се чудите какво е това ”конопено масло”, може да надникнете тук, където съм обяснила как да си го направите.

Необходими продукти:
- 1 ч.л. суха мая;
- 1 с.л. захар;
- 1/2 ч.ч. топла вода;
- 2 с.л. меко конопено масло с БИО чай с Холандски коноп;
- 1 1/2 ч.ч. брашно;
- 1/2 ч.л. сол;
- един белтък;
- 1 с.л. мляко;
- сусам;
Начин на приготвяне:
- Първо активираме маята като я изсипваме в купа заедно със захарта и топлата вода. Оставяме за 10тина минути.
- След това й прибавяме маслото, брашното и солта и месим 7-8 минути и оформяме на топка.
- Намазваме купата, в която ще втасва, с масло и оставяме топката да удвои обема си за около 2 часа. (може да отнеме и по-малко/повече в зависимост от температурата на стаята).
- Разделяме втасалото тесто на 6 равни части и оформяме малки топки, които подреждаме на разстояние една от друга в тавичка*, в която ще печем. Оставяме за още 40 минути, за да втасат повторно и включваме фурната да загрява на 180С.
*Аз използвах тенджера, която мога да сложа във фурната. - Разбиваме белтъка с млякото и намазваме отгоре питките.
Поръсваме със сусам и слагаме да се пекат за около 25 минути.
Горещо препоръчвам да се консумират ГОРЕЩИ и в комбинация с конопено масло ❤️
Да ви е сладко!

Тази рецепта се реализира със съдействието на KonoppHaus.