Cakeandpancake

Place for Food and Travel

Капучино Кекс

Мисля си, че кексовете са едни от най-приятните десерти за приготвяне. Няма много бъркане, сложни техники за приготвяне, изискани и нестандартни продукти (в повечето случаи) и обикновено се цапат до 3 съда, така че накрая няма да има и много за миене, какво да не им харесваш на кексовете??

За днешния кекс ще изцапате само 3 съда като единият ще е формата за печене! А самата форма за печене … бях си я харесала и е хубаво, че все пак някой слуша, докато говоря за нещата, които са хванали окото, докато обикалям по магазините. Не след дълго я получих като подарък ❤️ Купена е от Duka. Моят размер е 30см, но в момента е изчерпан и има само 10см форма, която е на промоция.

Необходими продукти:

  • 2 ч.ч. брашно;
  • 2/3 ч.ч. кафява захар Krina;
  • 1 ч.л. бакпулвер Dr. Oetker;
  • 1/2 ч.л. сода;
  • 2 с.л. нес кафе (сухо);
  • 2 големи яйца;
  • 1/2 ч.ч. олио;
  • 1/2 ч.ч. прясно мляко на стайна температура;
  • 1/4 ч.ч. силно кафе;

Начин на приготвяне:

  1. Загряваме фурната на 160С и намазваме формата за кекс с олио.
  2. Смесваме всички сухи продукти в купа.
  3. Добавяме към сухите продукти всички останали и разбиваме хубаво до хомогенна смес.
  4. Изсипваме сместа във формата и печем без вентилатор за около час или до суха клечка.
    Оставете да изстине 10тина минути преди да обърнете кекса и да го извадите от формата.

Да ви е сладко!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *