Cakeandpancake

Place for Food and Travel

Шоколадово-бананов кекс в тиган

Колко хубаво би било да мога да приготвям каквото и да било само в един съд, който да може да се измива с лекота. Използвам тигана за стандартните храни, за които може да се сетите, но за първи път беше употребен за печене на кекс 🙂 След изпичането не само не го нарязах на парчета, а го оставих малко по-малко във фурната, така че да се образува течен център и си го изядохме с лъжици… Ами да, понякога правим и такива неща.

Необходими продукти:

Начин на приготвяне:

Приготвяме си тиган с диаметър 20-23 см. като го намазваме с олио и включваме фурната да загрява на 180С.

  1. Намачкваме 3 от бананите с вилица. Прибавяме им ванилията, яйцата, олиото и оставяме настрана.
  2. Смесваме брашното, захарта, содата, бакпулвера и какаото в купа. Изсипваме ги към банановата смес и разбиваме за няколко минути с миксер.
  3. Прибавяме шоколадовите капки и разбъркваме.
  4. Обелваме и нарязваме по дължина останалите два банана.
  5. Изсипваме сместа в тигана*, а отгоре подреждаме обелените банани с вътрешната част нагоре. Печем за около 30 минути.

*Ако не сте сигурни, че дръжката на тигана ще издържи на високата температура, печете във форма за кекс ИЛИ увийте дръжката на тигана в алуминиево фолио!

Да ви е сладко!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *