fbpx

Cakeandpancake

Place for Food and Travel

14/02 Меню: Да празнуваме живота!

Нека да отпразнуваме … живота на 14/02! Не ви карам да празнувате Деня на Любовта ❤️ или Деня на Виното🍷 , а просто да отпразнувате факта, че сте тук и сега и че има с кого да споделите този момент. Дали ще е любимият ви човек, приятелите ви, семейството – няма значение. Защото тези хора са доказателство, че някой те обича всеки ден. Което, за мен, е един страхотен повод за празник всеки ден от годината, не мислите ли?

Никога не съм била от жените, които имат необходимост да ги обсипват с цветя, а всички плюшени играчки за мен са били нещо, което 1) ще заема ненужно място и 2) ще събира прах, която трябва да изчистя. Да, неоспоримо е, че за много те са символ на любовта, но символ на любовта може да бъде и:

  • вкусната храна, която някой е приготвил за теб;
  • последното парче от тортата, което е пазено специално за теб;
  • топлия чай или ароматно кафе, които споделяш с близките си;
  • цветето, което ти подаряват без повод;

или ако се вгледаме в злободневието, любов може да бъде:

  • някой да ти направи закуска;
  • половинката да измие чиниите вместо теб, въпреки че не му се нрави;
  • да се грижи за теб, докато си болен или не ти е добре;

Сигурна съм, че може да измислите много примери, които не са свързани с плюшена играчка или роза, подарени на 14/02.

Така че нека празнуваме живота!
И това, че има с кого да споделяме емоциите си, било то добри или лоши ❤️

Слагам кратка бележка, че любовта минава през стомаха, но това не важи само за мъжете! 🙂

Така че вместо да се лутате из магазините в търсене на перфектния плюшен мечок, пригответе вкусна вечеря и гледайте любимия й/му филм (Просто, защото ако все още не сте направили резервация за 14/02, вероятността да намерите свободни маси някъде, е много малка).

Необходими продукти:

  • 1 пакет паста Barilla;
  • 1 ч.ч. готварска сметана;
  • 3-4 с.л. Соев сос Kikkoman;
  • 120 гр. крем сирене Philadephia;
  • 1/3 ч.ч. настърган пармезан;
  • Люспи пармезан при сервиране;
  • Около 150-200 гр. Бейби моцарела;
  • Пресен босилек;
  • Шепа чери доматчета;
  • 1-2 с.л. масло;
  • 1 скилидка Чесън – по желание;
  • лют пипер или люта чушка по желание;

Начин на приготвяне:

  1. Измивате и нарязвате на половинки чери доматчетата.
  2. Загрявате дълбок тиган/малка тенджерка на среден огън и разтопявате маслото в него.
    /Ако слагате чесън, прибавете скилидката сега./
  3. Когато маслото е достатъчно горещо, слагате чери доматчетата с отрязаната част надолу (в маслото).* Оставяте ги за около минутка и ги преместете в купичка.
    *Ако искате, може да не ги минавате през тиган, а да ги добавите пресни към готовата паста.
  4. Без да измивате тенджерката, изсипвате готварската сметана и соевия сос Kikkoman и разбърквате.
  5. Загрявате на силен огън и когато започнат да се образуват мехурчета, намалявате огъня и прибавяте крем сиренето и настъргания пармезан (ако искате да е лют сос, прибавете сега лютия пипер или нарязана на ситно люта чушка) и разбърквате добре. Бъркате за около минутка и махате от огъня. Оставяте настрана.
  6. Сварявате пастата, както е описано на пакета. Когато е готова, отцеждате от водата и веднага прехвърляте в тенджерката със сметановия сос и разбърквате.
  7. Сервирате веднага, докато е топла и декорирате с чери доматчетата, моцарелата, люспите пармезан и пресния босилек.

Да ви е сладко! Остава само да изберете с какво вино ще я хапнете 🙂

One Reply to “14/02 Меню: Да празнуваме живота!”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *