fbpx

Cakeandpancake

Place for Food and Travel

ЖЕНАТА ДНЕС!

Надявам се, че не съм ви досадила прекалено с моите обяснения за празници Март месец, но какво по-хубаво от това да си намираме поводи за събиране с приятели, весели срещи, приятни разговори, музика, танци и хубава храна? Този пост написах преди време послучай 8ми март, но пожеланията никога не са излишни, още повече, когато идват от сърце! И както се пожелава на празник – нека сме живи и здрави, за да можем дълги години да се наслаждаваме на чудните моменти, които ни предлага живота. Попаднах на това клипче, което има за цел да покаже под какъв натиск живеят повечето жени днес и какви високи критерии трябва да покрият, за да бъдат приети от обществото. За съжаление, някъде там, в недалечното минало, измежду доброто желание на жената да се чувства красива и суетата й, границите са се размили дотолкова, че вече представата за естествена красота и нормални форми са изчезнали.

Дупето ти е голямо? Или не е достатъчно оформено? Нямаш талия? Ханшът ти е прекалено голям? Коремът не е това, което е било преди раждането? Имаш целулит? Прасците ти са големи? Имаш торбички под очите от недоспиване, защото бебето плаче по цяла нощ? Все не можеш да свалиш онези 3 килограма?
И какво от това? 🌸

Истината? Истината за всеки е различна, но моята е, че ако не харесваш, обичаш и уважаваш себе си, то и другите няма да го правят. Бъди това, което искаш да бъдеш. Без страх. Бъди ти.

Жените трябва да се подкрепяме и да си помагаме, да носим с гордост тази титла и да не позволяваме на нечие мнение или чужди изисквания да повлияят на възприятията ни за живота. Живеем един живот и трябва му се насладим. 👌

Не да се озърташ през рамо от страх, че някой може да не те хареса. По мое мнение това даже е добре. Свикнала съм да не ме харесват всички. Винаги ще има някой, който да изкаже непоискано мнение, да направи коментар за начина, по който изглеждаш, за това как се държиш или с какво се занимаваш (“Инженер?! Та това не е ли мъжка работа?”). Не приемай критиката на човек, при когото никога не би отшъл за съвет. 👌

София Лорен е казала, че красотата е начинът, по който се чувстваш, а не физическо качество. Казала е още и, че “Всичко, което виждате, дължа на спагетите”. Да се чувстваш добре и да изглеждаш добре са взаимносвързани неща. Направило ли ви е впечатление, че повечето щастливи хора, са и безкрайно красиви и чаровни и сякаш имат една светла аура около себе си? Случайност? Не мисля ✌️

Преди години имах период, в който не гледах на себе си по правилния начин. Все намирах някой недостатък, нещо, в което да се вгледам и да си кажа, че не съм това, което искам да бъда. Но, знаете ли, гледайки се сега, знам, е точно обратното. Знам, че съм на правилното място в правилния момент. Знам, че няма защо да съжалявам, че не влизам в общата рамка. Защото това съм аз. Не съм като никоя друга и никоя друга не е като мен. И едно от най-лошите неща, които можеш да си причиниш, е да се сравняваш с някой друг или да сравняваш живота си с нечий друг. ✌️

И ако няма кой да ви направи изненада за 8ми Март, направете си подарък сами! Ако чакаш някой друг да те направи щастлива, по-добре спри да чакаш.


Щастливи могат да ви направят и тези крехки бадемови бисквитки, слепени с шоколадов крем, които не само, че се приготвят много лесно, но и са веган! 🍪

[1 ч.ч. = 220 мл. вода / 150 г. брашно/ 200 г. захар]

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. бадемово брашно;
  • 3/4 ч.ч. пшенично брашно;
  • 1/4 ч.ч. нерафинирана тръстикова захар Passiflora;
  • 1 ч.л. бакпулвер Kotanyi;
  • 4 с.л. мед/кленов сироп/агаве;
  • 4-5 с.л. кокосово масло (на стайна температура);
  • 3 с.л. прясно мляко (може соево, кокосово…);
  • 1 ч.л. ванилия Kotanyi;
Шоколадовия крем:
  • 2 ч.ч шоколад 70% какао;
  • 1 ч.ч. сметана;

Начин на приготвяне:

Приготвяме си тавичка за печене, в която застиламе пекарска хартия.
Включваме фурната да загрява на 160С.

  1. Смесваме всички сухи продукти в купа.
  2. Добавяме им всички останали продукти (кленовия сироп, кокосовото масло, млякото).
  3. Бъркаме с миксер/лъжица/вилица (както ви е удобно), за да оформим тесто.
  4. Увиваме в прозрачно фолио и прибираме в хладилник за около 30 минути.
    Разточваме върху хартия за печене и изрязваме кръгли формички.
    Подреждаме в тавичката и печем около 15-17 минути.
    Оставяме да изстинат около 5 минутки в тавата и преместваме върху решетка, за да изстинат напълно.
Приготвяне на крема:
  1. Нарязваме шоколада на парченца.
  2. Изсипваме сметаната в касерола и я загряваме на среден огън.
  3. Когато започнат да се образуват мехурчета, но без да завира, махаме от огъня и изсипваме шоколада вътре. Оставяме за около минутка и след това разбъркваме енергично до получаване на хомогенна смес.
  4. Оставете да поизстине малко, за да се сгъсти.
  5. Използвайки шприц или лъжица, шприцовате част от шоколада върху едната бисквитка (от долната й страна), така че да я покрие напълно и слепваме с друга.

Да ви е сладко!


Последвайте ме за повече кулинарно вдъхновение в ➡️ Instagram и ➡️ Facebook
А ако тази публикация ви е харесала, ще се радвам да я споделите с приятелите си 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *