БОЯДИСВАНЕ НА ЯЙЦА С ЕСТЕСТВЕНИ БОИ

Куркума …. Червено зеле … къри …. червено цвекло … лук …… напълно естествени бои. Едва ли ще се върна някога към изкуствените бои, които продават по магазините 🙂 Красота, нали? 🙂 Как да постигнете тези цветове? Или по-скоро близки до тях, тъй като използваме естествени бои, зависи от качеството на продукта и от цвета на яйцата (дали са жълти или бели).

Как аз боядисах моите яйца?

1. Сварих ги предварително.
2. Червено зеле – нарязах зелето и сложих в дълбока касерола (Около 750мл), прибавих 1 ч.л. оцет и няколко от яйцата.
   Залях с гореща вода и оставих да поврят 15тина минути.
   Изключих котлона и оставих яйцата да се киснат в тази смес цяла нощ.

---

• Червен стар Лук (може и с жълт лук): отделяме обелките от лука и повторих горните стъпки. Сложих яйца при обелките, 1 ч.л. оцет и залях с вода …

---

• Куркума: В касерола от около 500мл сложих 3 с.л. куркума, 1 ч.л. оцет и няколко яйца. Залях с гореща вода, оставих да кипне и да поврят за около 15 минути. Изключих и оставих в сместа цяла нощ.

---

• Червено цвекло: Трябва да използвате прясно червено цвекло. Аз го обелих и нарязах на парчета като сложих в касерола всичко – обелките и цвеклото. Сложих яйцата между обелките и залях с гореща вода. Добавих 1 ч.л. оцет и оставих на котлон да поври 15 тина минути.

Разбира се, може да сварите яйцата направо с естествените бои, но аз предпочетох предварително, защото ако се спука някое яйце и изтече във водата, цялата смес ще има плуващ белтък.

Бих ви препоръчала да експериментирате! Каквито и цветове да получите накрая, ще ви харесат!

Ако искате да видите повече Великденски рецепти, заповядайте

➡️ ТУК ⬅️

Последвайте ме за повече кулинарно вдъхновение в ➡️ Instagram и ➡️ Facebook
Aко тази публикация ви е харесала, ще се радвам да я споделите с приятелите си 🙂