fbpx

Cakeandpancake

by Elitsa Sarbeva

Домашни “Орео” бисквитки

Мисля, че всеки от нас поне веднъж в живота си е опитвал бисквитките ‘Орео’ и най-вероятно няма как да не ги е харесал. Шоколадов вкус с млечен крем, топящ се в устата. Но какво по-хубаво да може да си ги приготвим у дома? Днес ви предлагам именно такава рецепта за домашни “Орео” бисквитки, които са дори по-вкусни от тези от магазина! 👌

Домашните “Орео” са вече достъпни за всяка домакиня. Мисля, че ще се насладите на рецептата, защото е лесна, а с приготвените бисквитки може да зарадвате семейството и приятелите си. Споделете вкусната храна с хората, които обичате 😊

За по-различен вкус прибавих малко кора от лайм в крема, която придаде много свежест, но ако не ви допада, може да я пропуснете. Също така бихте могли да използвате какаов крем за двойно шоколадов ефект.

Бисквитките стават по-вкусни на следващия ден след като ги приготвите и слепите с крем, защото самата бисквитка поема от влагата на крема и ароматите се смесват. Ако по някаква случайност издържат до ден Втори, ще разберете какво имам предвид 😋


Видео рецептата може да видите по-долу или в YouTube канала ТУК.


Домашни “Орео” бисквитки

cakeandpancake
Перфектната рецепта за домашни "Орео" бисквитки с наситен шоколадов вкус и аромат на ванилия.
Print Recipe
Servings 15 броя

Необходими продукти
  

  • 250 г пшенично брашно
  • 50 г готварско какао
  • 170 г меко масло
  • 180 г пудра захар
  • 1 голямо яйце
  • Няколко капки ванилия
За крема
  • 160 г пудра захар
  • 100 г меко масло
  • 1 с.л. царевично нишесте
  • кора от 1/2 лайм

Начин на приготвяне
 

Пригответе си тавичка за печене като покриете дъното с хартия за печене.
    Начин на приготвяне на бисквитките:
    • Пресейте пудрата захар.
    • В купа разбивате мекото масло и пудрата захар до крем.
    • Прибавяте яйцето и ванилията и отново разбивате.
    • Смесвате в купичка брашното и какаото и внимателно ги добавяте към маслената смес.
      Тестото ще е меко, но това е нормално.
    • Увийте тестото в прозрачно фолио и приберете в хладилник за около час-два.
    • След като тестото е стегнало в хладилника, включите фурната да загрява на 160С.
    • Разточете тестото върху хартия за печене, върху която сте поръсили малко брашно.
      Тестото трябва да е с дебелина около 0.5см. Използвайки кръгла форма или чаша, за да изрежете бисквитките.
    • Внимателно прехвърлете изрязаните бисквитки в тавата за печене. Приберете отново в хладилник за 15 минути, а след това печете за около 12 минути без вентилатор.
    • След печене оставете да изстинат няколко минути в тавата преди да прехвърлите върху решетка, за да изстинат напълно.
    Начин на приготвяне на крема:
    • Пресейте пудрата захар.
    • Разбийте маслото до крем и внимателно прибавете нишестето и пудрата захар.
    • Накрая и кората от лайм.
    • Прехвърлете крема в пош.
    Сглобяване на бисквитките:
      Бисквитките трябва да са напълно изстинали преди да ги слепите с крем. В противен случай масленият крем ще се разтече!
      • Подредете си бисквитките по двойки и с пош, изстискайте крем върху всяка втора бисквитка. Отгоре слепете с ненамазана и приберете в кутия.
      • За да стегне хубаво крема, прехвърлете кутията за около 30 минути в хладилник.
      • След това може да съхранявате на стайна температура.
      Keyword бисквитки, десерт, какаови бисквитки, Орео бисквитки, слепени бисквитки

      ВИЖ ОЩЕ:


      Не намираш рецептата, която искаш или търсиш нещо различно?
      Може да използваш търсачката:

      Последвайте ме за повече кулинарно вдъхновение в ➡️ Instagram и ➡️ Facebook
      Aко тази публикация ви е харесала, ще се радвам да я споделите с приятелите си 🙂

      One Reply to “Домашни “Орео” бисквитки”

      • Написах ти вече, но в случай, че не си видяла, пакетираш ги и ми ги пращаш да ги подпечатам). Неустоими!

      Leave a Reply

      Your email address will not be published. Required fields are marked *

      Recipe Rating