fbpx

Cakeandpancake

Place for Food and Travel

Browsing:

Category: Веган

Честита Нова Година и Питки на пара с мус от черен сусам

Днес официално можем да си честитим Новата Година! Която според Китайския хороскоп ще е супер успешна за всяко ново начинание! Не знам дали може да има по-добро начало на новата година! Затова се гмуркам със затворени очи в новото и непознатото в търсене на изненадващо добри вкусове! Избрах си нещо Read more…


BBQ Моркови

За тази супер бърза и много лесна рецепта не са ви необходими невъзможни за намиране продукти, а само и единствено Хойсин соса, за който ви писах преди няколко дни и няколко моркова. Сосът се използва за глазиране на зеленчуци, месо или риба на скара, но и за готвене на фурна Read more…


Домашна гранола

Никога досега не си бях приготвяла гранола и винаги ми се е струвало много, че отнема време и по-скоро е голяма занимавка, но така мисли човек, който не се е интересувал… Глупаво да подхождаш с мисълта, че нещо е много трудно и едва ли не невъзможно без дори да си Read more…


Хойсин сос

ОБОЖАВАМ сосовете! Всички! Имаше момент, в който в хладилника имахме 4-5 различни вида, защото не можех да се въздържа да не купя. Особено любими са ми печените зеленчуци с някакъв вид марината. Или пък печена филийка хляб и сос към нея. Доста често вкъщи правим смес от зехтин, балсамико и Read more…


Ципура в бананово листо

Заглавието на този пост не знам защо породи в мен асоциация с Адам и неговото листо, но може би това е заради късния час, в който съм пред компютъра 🙈 Но няма да ви занимавам с моите мисли в този момент. За тези от вас, които следят Instagram профила ми, Read more…


Парче блаженство

Случвало ли ви се е изведнъж да ви се прияде шоколадова торта? Но от онези супер сочни, които са така пропити с шоколад, че огладняваш още като я помиришеш и устните ти леко изтръпват при всяка хапка? Което, разбира се, не пречи на това душата ти да отлита в друго Read more…


Пухкава фокача с розмарин

Преди да се хвърля в предизвикателството с квас, бях запалена по всякакви други печива, за които може да се сетите. В последствие позабавих хода на солените печива и се отдадох само на хляба с квас. Но нека погледнем истината в очите – моята страст може да не е вашата страст. Read more…


Домашен квасен хляб

Забелязах, че напоследък е много модерно да се слага етикет “домашно” приготвено – “домашна багета”, “домашна баница”, “домашна лютеница”, “домашно бавно печено” и т.н., и т.н. Наистина не го разбирам и мисля, че прекалено много се преиначава тази думичка с добавена стойност от около 50% от реалната цена на продукта, Read more…


Десерт по Тайландски

Докато бяхме в Тайланд опитахме много и най-различни десерти и един от тях се отличи. Бях чела за т.нар. Sticky Rice with Mango, който е изключително популярен, но не вярвах, че толкова много ще ми хареса. Реално това е сладък ориз с манго. Звучи простовато и комбинацията на ориз с Read more…


Тиквен Хляб

Рецептата е за тиквен хляб, но аз така го напудрих този хляб, че той вдигна левъл и се превърна в кекс 🙂 Но никой не възрази, така че нека коронясаме този хляб и да продължим нататък с важната част от този пост, а именно – рецептата! Която е не само Read more…