Cakeandpancake

Place for Food and Travel

Browsing:

Category: Веган

Мексиканска Алегрия

Продължавам мексиканската вълна с още една рецепта от този географски район. Докато бяхме в Мексико през Ноември, опитахме много и различни ястия, но един от десертите ми спечели сърцето – мексиканса алегрия. Изключително лесен и простичък за приготвяне. След малко ‘проучване’ из мексиканците, те споделиха, че по-голямата част от този Read more…


Мексиканска Царевична Тортиля

С такава носталгия си припомням миналогодишната почивка в Мексико, че всячески искам да се телепортирам обратно! За съжаление, към днешна дата единственият начин да се доближа до това райско място, е като си приготвя нещо мексиканско за хапване (или разгледам снимките, които скоро ще кача тук). Затова и ви предлагам Read more…


Оризово-Кокосов пудинг и рецепта за Кокосов чипс

Един на пръв поглед простоват десерт със семпли продукти, но толкова наситен вкус и завладяващ аромат! Идеята ми дойде след като купих няколко свежи кокосови ореха и исках да използвам прясното месо от кокосовия орех в някой десерт, тъй като много бързо се разваля. Затова издълбах месото (бялата част) и Read more…


За закуската с любов.

По-голямата част от хората в обкръжението ми пропускат закуската – дали заради предпочитания да си поспиват повече, дали защото нямат време, заради децата или други задължения. Причините са много и различни. При мен нещата допреди няколко месеца стояха също така, но по простата причина, че единственото нещо, което ми е Read more…


Мухамара

Както много от вас, които са попадали някога тук, знаят – вкъщи много обичаме всякакви разядки и хляб. И често вечерята ни може да се състои само от хляб с квас, разядка и вино. Не сме претенциозни, но обичаме да похапваме вкусно. Повече за вкусовите ни предпочитания съм разказала на Read more…


Вегански бадемови целувки

В този сезон на Master Chef една от рецептите, които беше коментирана по-бурно, бяха веганските целувки на Шеф Роу, които направи с нахутена вода (аквафаба). Изглеждаха абсолютно невероятно и адски вкусни, а приготвянето им като детска игра. Но много преди Шеф Роу да ги покаже в ефир, нашата кулинарна магьосница Read more…


Суров Великденски Десерт

Тези дни се замислих, че има много красиви и успешни кулинарни блогове, които отделят специално внимание на определен вид храна – дали ще е веганска, нискокалорична, високопротеинова, нискомазнинна, за торти, за сладки, за солени ястия, за месо и т.н. А при мен е една голяма какафония от всичко по малко Read more…


Ядкова Майонеза

Много е интересно как различни хора, места, случки, аромати или храни могат да ти подействат така, че да те тласнат в напълно различна посока от тази, по която си вървял досега. И какво по-хубаво от това да се променяш, да си активен и да не спираш да ‘вървиш’ и да Read more…


Кой каза сандвич?

Има толкова начини да разнообразиш скучното разбиране за така популярния ни сандвич, колкото може да измисли въображението ви. Никога досега не съм предлагала такъв тип храна, но тази бърза вечеря отпреди няколко дни стана толкова красива, че нямаше начин да не направя няколко снимки и да ви я покажа. Количеството Read more…


Какаово-Бананов Кекс Без Млечни Продукти

Постите започнаха и ако не сте се подготвили предварително с различни рецепти, ви предлагам един бърз Бананов Кекс без никакви млечни продукти. Използва се пшенично брашно, но мисля, че с бадемово брашно би станало също толкова вкусно. (Не съм опитвала и ще трябва да се експериментира!) 👌 Аз не постя Read more…