fbpx

Cakeandpancake

Place for Food and Travel

Browsing:

Category: Кексове и сладкиши

КОКОСОВ КЕКС и още нещо

Пиша тази публикация от едно много приятно местенце, намиращо се в близост до Пловдив. За първи път, откакто беше обявено извънредното положение, си позволяваме да излезем извън пределите на комфортната си зона и да отседнем в хотел. Много хора ме попитаха дали не се страхувам и истината е, че всеки Read more…


ЛЕСЕН МРАМОРЕН КЕКС

Еедин ден от уикенда трябва да е ден за мързелуване и почивка. Дори да не е цял ден, както при повечето хора, които обикновено вършат задачки уикенда, някой и друг час трябва да отделяме за себе си. Смятам, че човек трябва да си дава почивка дори без да е почувствал Read more…


КЕКС С ФУРМИ И ОРЕХИ

Не съм сигурна дали този десерт е кекс, защото не е така пухкав като облак като добре познатите ни кексове на баба, а по-скоро е с текстура на щолен. Може би това се дължи и на малкото мазнина, която има в рецептата. Може да го разрежете се на по-тънки парчета, Read more…


КАКАОВ КЕКС БЕЗ БРАШНО

Много обичам рецептите без брашно и с радост прибавям още една в колекцията. Този кекс не е от тези, чийто вкус ще накара устните ви да изтръпнат от сладост, а напротив. Леко горчив, заради високото съдържание на какао. Но за сметка на това, добре балансирана горчивина, благодарение на карамеления сос Read more…


КАКАОВ КЕКС С ВИНО И ТОПИНГ С ВИНО

Изолацията и стоенето вкъщи раждат интересни идеи в главата ми. Една вечер, докато пиех чаша сира, се замислих, че нямам (почти) никакви рецепти с вино и колко хубаво би било да помисля над нещо подобно. Пропорциите за този десерт се родиха по време на приготвянето му и като целта ми Read more…


КОЗУНАЧЕН ПУДИНГ

Какво да правим с останалия козунак? Този, който ти е жал да изхвърлиш (бих казала, че трябва да е незаконно да изхвърляш храна, но това е тема за друг разговор!), няма на кого да подариш, защото …. е, знаем защо, но и който не можеш да изядеш, защото вече буквално Read more…


МАРОКАНСКИ ПЛОДОВ КЕКС

Предвид ситуацията в страната в момента се чудех дали да споделям нещо, защото каквото и да кажа, не мисля, че ще има голямо значение. От друга страна тези няколко изречения може да разсеят някого и да му помогне по-лесно да изтърпи този период. Факт е, че не се знае кога Read more…


ПЪРВОМАРТЕНСКА ТОРТА

Почти като Великденския заек, но този път ще са Пижо и Пенда, които ще ни сервират чудна морковена торта по случай празника. Най-вероятно повечето от вас вече са се подготвили с мартеници за близките и приятелите, но аз бих искала да ви дам идея как може да допълните първомартенския подарък Read more…


Маслен Кекс

Как ви звучи? Сигурно доста … тежко и мазно, но не. Това е един от най-памучните кексове, които съм правила и определено стана много любим напоследък. Майка ми поръча да го направя за в офиса й, носих няколко пъти в моя офис, изпратих за подарък … Така че да кажем, Read more…


Парче блаженство

Случвало ли ви се е изведнъж да ви се прияде шоколадова торта? Но от онези супер сочни, които са така пропити с шоколад, че огладняваш още като я помиришеш и устните ти леко изтръпват при всяка хапка? Което, разбира се, не пречи на това душата ти да отлита в друго Read more…