Place for Food and Travel
September 19, 2020
За мен винаги е било важно как се чувствам и затова през живота си не съм прочела нито една книга за здравето, за начините на хранене или някоя диета. Никога не съм имала тази потребност. Но от скоро чета книга, която разнищва ползите от фастинга или иначе казано “здравословното гладуване”. Read more…
September 14, 2020
Не, лятото не е тръгнало никъде, а т.нар. циганско лято дори не се задава на хоризонта. Преди седмица подскачах от щастие на студените сутрини и миризмата на роса в ранните часове на деня, но предвид горещините от последните няколко дни, внезапните ми пориви на радост бяха буквално попарени от поредните Read more…
September 8, 2020
Мисля, че милея по Италия една идея повече от нормалното, но го отдавам на “нормалните” за годината условия. И въпреки че лятото започна да си отива по-осезаемо, нощите станаха по-хладни, а сутрините миришат на роса, все още продължавам да си приготвям от любимия летен италиански коктейл и охлаждам летните страсти Read more…
September 1, 2020
Добре, принципите и традициите ми са тотално разклатени и объркани! Допреди няколко седмици ми беше традиция един от двата дни уикенда да тичам до Costa или Starbucks, за да си взема студено фрапучино с малко сметана. Не, не взимам тези, които са с добавка на ванилия, лешник или друг аромат Read more…
August 31, 2020
Началото винаги е трудно – дали ще е началото на нова работна седмица, нов проект, ново начинание или нещо друго, напълно нормално е да пристъпваме по-внимателно. Моите първи стъпки в приготвянето на течни и кремообразни/пюрирани/блендирани напитки и закуски все още не са извървяни, затова ги описвам тук. Сигурна съм, че Read more…
August 16, 2020
Любимият ми летен коктейл тази година! И не само защото преди няколко месеца имаше слухове, че заради хинина в тоника, напитката била лековита… не, не е истина, но беше забавно да чета какви ли не “новини” по темата, докато изкарвах дните вкъщи. Не знам дали джинът е напитка за пораснали Read more…
March 17, 2020
Разбира се, златното мляко не е златно наистина. Кръстено е така, заради наситено жълтия цвят на напитката и преди да сервирам по една чаша, пълна с витамини, препоръчвам да хвърлите едно око на следващите няколко реда. Куркумата ми стана любима подправка, още докато пътувахме из САЩ. Сигурна съм, че всички Read more…
March 11, 2020
Както се казваше в една реклама преди време – “Ей този Горещ шоколад чаках!” Да ви кажа, дори не знам как по-добре мога да го опиша. Повечето пъти, когато съм си взимала горещ шоколад (когато е бил без алкохол🤣), устните ми буквално са изтръпвали от сладостта. Ще кажете “Е да, Read more…
December 21, 2019
Наскоро четох статия за новите трендове в социалните мрежи и по-точно Instagram, към чието семейство съм част и аз. Хубаво е, че мога да се свържа с все повече последователи, с които споделяме общата си страст към кулинарията. Тук е моментът да вметна, че ако все още не сте ме Read more…
December 9, 2019
Коледните базари станаха събирателно място за чаша ароматно греяно вино и празнични песни. Бях на откриването на тазгодишния базар пред Народния театър и беше много приятно. Беше малко пренаселено, заради големия интерес и се наложи да почакаме за топло вино и няколко вурстчета. Докато чаках, си мислех, че мога да Read more…
