Cakeandpancake

by Elitsa Sarbeva

Browsing:

Category: Предястия

КРЕКЕРИ С КВАС

August 25, 2020

Да кажа, че не търся точно тази рецепта от има-няма две години, ще излъжа много жестоко! Абсолютен “must” е да си я приготвите и няма Read more…

Специална предпразнична до

Специална предпразнична доставка за всички, които пожелаха чийзкейк без печене! На вашето внимание - ШОКОЛАДОВ ЧИЙЗКЕЙК БЕЗ ПЕЧЕНЕ 🙀
Признавам си, че досега предпочитах печения чийзкейк (Ню Йорк чийзкейк), но този определено може да застане на челна позиция до досегашната ми любов ♥️ Не съм добавяла никаква захар, тъй като сладостта от шоколада и меда беше напълно достатъчна 😋 А черешката на тортата са леко пикантните нотки, които идват от 🍯 меда с люта чушка Кайен на @topshoney 🌶 Този десерт е за смелите авантюристи, които не обичат да робуват на традициите! Надявам се, че ще успея да ви накарам да бъдете смели и да го опитате 🧑‍🍳
✌️ Разбира се, ако не понасяте люто, просто го пропуснете!
.
.
Рецептата е на обичайното място 👉 на линка в профила ми ☝️@cakeandpancake
А ако тази идея ви е допаднала, не пропускайте да ме последвате, защото следват няколко игри, коледни рецепти и куп други декемврийски изненади 🎁
.
.
.
#шоколад #мед #десерт #десерты #вкусно #блогъритенабългария #кулинария #кулинаренблог #чийзкейк #рецепта #рецепт #рецепты #фудблог #фудблогер #фудфото #фудфотография #фудстайлинг #darkandmoody #recipes #foodporn #foodphotography #foodstagram #dessert #culinary #foodblogger #cheesecake #nobakecheesecake

Наскоро един човек, с който

Наскоро един човек, с който бях в спор за нещо, несвързано с храна, реши да ми обяснява на “прост език” за мен тезата си, мислейки си, че не разбирам гледната му точка. Нормално е за трезвомислещи хора да опитат да защитят тезата си на език, който опонентът му да разбере. Дотук добре. Разговорът вървеше добре и приятно, защото в спора се ражда истината, нали така? Но доброто ми желание да видя неговата гледна точка умря в момента, в който той каза “Ето, ти си кулинарен блогър и ще ти го обясня така - ‘това’ (разбирайте темата на спора) е като да сготвиш торта. Объркваш всичко в купа и печеш. После щракваш някоя снимка и описваш какво е имало в купата.” Ами какво да ви кажа ... в този момент просто нямаше как да продължа да слушам. Не, че нещо, но няма как да обориш кулинар любител, за какъвто се имам аз, с такъв пример. Дори ми е обидно да навлизам в детайли доколко погрешно е това изказване. Абсолютно смешно е. Само един кулинарен блогър може да разбере какво имам предвид! Защото зад “просто щракнатата” снимка стои толкова много труд! Така че е добре да опознаеш опонента преди да се впускаш в смешни примери, с които по-скоро би загубил “битката”, отколкото да спечелиш червена точка за себе си.
.
.
.
На тези няколко “щракнати” снимки съм ви приготвила нещо, което не се бърка в купа като попара и което няма да стане за 10 минути, но за сметка на това е достатъчно вкусно, за да му дадете шанс ✌️
.
👩‍🍳 Галет с круши и козе сирене
Рецептата за него ще намерите на линка в био на профила ми 👆👆👆
Есенни рецепти тепърва ще има още и ако не сте ме последвали (още), можете сега да поправите “грешката си”😁 @cakeandpancake
.
.
.
.
.
#галеты #галетскруши #блогер #блог #блогъритенабългария #кулинария #кулинаренблог #кулинарнафотография #вкусно #рецепта #рецепты #фудблогер #фудблог #фудфото #фудстилист #фудстайлинг #круши #food #foodporn #foodphotography #foodstylingandphotography #foodstagram #foodie #galette

🍉 Динено дайкири, дами и го

🍉 Динено дайкири, дами и господа! Това е черешката на тортата в коктейлите, абсолютно съвършена симбиоза от вкусове и аромати, подплатени с кубински ром и натрошен лед 🤤
Ако търсите с какво да охладите летните страсти, това е вашето нещо! 👌
Може би не е необходимо да ви казвам, че се притотвя лесно и е желателно да се консумира от лица над 18 години, но все пак го направих ✌️
.
.
Горещо препоръчвам да го сервирате ледено студен веднага след приготвяне и задължително в добра компания за оптимални резултати 😁
.
.
.
Рецептата е на линка в био на профила ми 👆👆👆
@cakeandpancake
.
.
.
.
.
.
.
.
#диненодайкири #дайкири #рецепта #рецепты #рецепт #коктейли #коктейль #фудблогер #фудфото #фудстайлинг #блогъритенабългария #кулинаренблог #кулинарнафотография #вкусно #foodporn #foodie #watermelondaiquiri #daiquiri #cocktails #delicious #homemadecocktails #foodblog #foodstagram #foodstyling #foodphotography

Комбинацията от сладко и со

Комбинацията от сладко и солено не е любима на всеки, но мисля, че смокините са създадени, за да бъдат поднесени точно по този начин! 😋 В сезона им нямаше как да пропусна и да не приготвя нещо с тях. 👩‍🍳Не бих казала, че бих ги предпочела пред сочна и сладка диня и май повече ги обичам на сладко, но за украса на торта или чийзкейк, или във фокача със синьо сирене, вкусът достига нечувани висини. Знам, че синьото сирене също не е сред фаворитите ви, но поех риска, а и винаги може да го замените с козе или просто да не го слагате изобщо ✌️
Ако ви е интересно да научите малко повече за:

✅ някои видове синьо сирене;
✅ Защо Roquefort е било забранено за внос в Австралия от Федералния;
✅ Дали се използват ларви на насекоми в процеса на зреене на синьо сирене;
✅ Рецептата за тази чудесна фокача със смокини и синьо сирене;
📌 Последвайте линка в профила ми 👆👆👆
.
.
.
.
#фокача #рецепты #рецепт #рецепта #вкусно #кулинарнафотография #кулинария #кулинаренблог #блогъритенабългария #фудфото #фудстайлинг #фудстилист #food #foodporn #foodphotography #foodstagram #foodie #foodiesofinstagram #foodstylingandphotography #recipes #culinary #cooking #foodblogger

Един от най-емблематичните

Един от най-емблематичните десерти на есента 🍂 е тиквеният чийзкейк! 🎃 Няма друга такава вкусотия, а като се замисля колко лесно е да се приготви, би било престъпление да подминеш и да не запишеш рецептата, за да я забъркаш още утре 😊 Тиквеният чийзкейк е почти като тиквеното лате, толкова популярен и толкова чакан, но с тази разлика, че в тиквеното лате тиквата е само на теория 😂

По принцип, когато готвя тиква, винаги ми остава едната половинка и се чудя какво да я правя, не ми се занимава да пека отново и обикновено я връчвам на баба да й види сметката. Но този път подходих по-умно и си подсигурих достатъчно материал за готвене на тиквени вкусотии за една пълна седмица. Какво направих? 👌
След като ми "доставиха" една средно голяма (домашна) тиква, с доста борба и изразходвани калории я направих на парчета. Махнах семките, които баба изсуши и изпече, за да използваме на по-късен етап (в гранола, например). Аз изпекох парчетата тиква във фурната (заедно с кората за по-лесно, разбира се ✌️). След това с лъжица изгребах изпечената тиква и я пасирах на пюре в блендер. Така имах достатъчно количество, за да напълня няколко буркана с тиквено пюре, които издържаха една седмица без проблем (в хладилник, разбира се).

Така че не го мислете толкова, а си купете една тиква и почвайте вкусотиите. Най-досадната част за мен е “мъката”, за да направя тиквата на парчета, но съм най-вероятно вие ще се справите по-добре от мен ✌️. Може би ми трябва по-остър нож, не знам. Мускули май си имам, все пак на ръка меся повечето пъти 😁💪

Загатвам ви само какви са необходимите продукти за този чудесен десерт, а вие прецнете дали ще искате цялата рецепта.

👩‍🍳Необходимите продукти:
➖350 – 400 г. обикновени какаови бисквити;
➖100 г. меко масло на стайна температура;
➖1 ванилия (може да добавите 1/2 ч.л. канела и индийско орехче);
➖350 г. крема сирене;
➖300 г. маскарпоне;
➖5 големи яйца;
➖1 1/2 ч.ч. кафява захар;
➖1 1/2 ч.ч. пюре от тиква;

Продължението на рецептата ще намерите на линка в профила ми⬆️⬆️⬆️ @cakeandpancake
.
.
#тиквенчийзкейк #рецепта #кулинария #кулинарнафотография #блогъритенабългария #вкусно #кулинаренблог #фудблог #фудстилист #рецепты #рецепт #foodporn

🎁🎁GIVEAWAY! 🎁🎁

Започва първата част от ЕДНОМЕСЕЧНО предизвикателство с много награди! 🙀
Едно от нещата, на които държа по време на пазар е ВИНАГИ да се чете етикета! Ако не разбирате продуктите от състава на опаковката, то вероятността да не са естествени, е голяма. Мисля, че всички ще се съгласите, че трябва да се стараем да даваме на тялото си качествени продукти и в същото време да ограничим използването на пластмаса♻️

Споделяла съм ви, че обичам да приготвям пицата си в тиган, защото е супер лесно. Тази чудесна ПИЦА С КЮФТЕНЦА приготвих в алуминиев тиган и то със сос, в който НЯМА консерванти, оцветители, изкуствени овкусители и който се продава в стъклена опаковка‼️ (А има и вариант БЕЗ ЗАХАР🙀!)

👉Ето и как тази информация е свързана с моето предизвикателство с чудесни награди с грижа за нас и природата ...

🏆ПРЕДИЗВИКВАМ ВИ ... пригответе си пица!

🍕Покажете ми каква пица обичате, за която този сос би бил подходящ и би ви спестил време🍕

🚩УСЛОВИЯ НА ИГРАТА:
Качете снимка на вашата домашна пица в Story/Стори в Instagram и ме отбележете, за да мога да видя снимките ви.

🚩НАГРАДИТЕ:
🎁 1 алуминиев тиган за пица METRO Professional;
🎁 3 броя комплект от абсолютно натурални сосове за пица или паста на Metro Chef;

🚩СРОК ЗА УЧАСТИЕ:
Включете се в това предизвикателство от 22.10.2020 до 28.10.2020
👉 Победителите ще изтегля на 29.10.2020
👉 Ще обявя печелившите на 30.10.2020

‼️Пълните условия на играта ще намерите на този линк: https://www.metro.bg/games/METROChef
ИЛИ в поста с рецептата за ПИЦА С КЮФТЕНЦА на линка в био на профила ми 👆👆👆
@cakeandpancake

‼️ Не забравяйте, че може да споделите този пост в стори или с вашите приятели, които също обичат да похапват пица и биха искали да се включат във вкусното предизвикателство 😋 Изисквания за пицата, която ще приготвите НЯМА, само да бъде домашноприготвена и натуралните доматени сосове да й подхождат 😋
.
След тази седмица, ще има още 3 с изненади и предизвикателства, така че не забравяй да ме последваш 😊
@cakeandpancake
.
.
.
#раздаванка #игра #пица #кюфтенца
Обновен пост!!! Играта приключи и печелившите бяха изтеглени:

@i.iskra
@petyaatanasova16
@bet.z
@mariana.todorova

Времето през Септември и Ок

Времето през Септември и Октомври е онзи период от годината, който свързвам с трепетно очакване на по-прохладни дни, аромат на дъжд☔️, улици, обсипани с нападали листа от дърветата🍂🍁, тиквено лате☕️ и безкрайно вкусни печива🥧. Може и да ви шокирам, но не, не страдам по отминалото лято. Не съм от хората, които го чакат с нетърпение и после милеят по летни спомени. Не обичам горещините, а спомените са затова - да бъдат спомени, да ни радват понякога, но не и да тъжим за тях. Както беше казал някой - "Недей да тъжиш, че е отминало. Радвай се, че се е случило." ✌️Връщам се назад в спомените ми, дотолкова, че да знам, че предстои нещо още по-хубаво. 👌

Знам, че тази година спомените ще са единствени по рода си, предвид обстоятелствата от последните месеци, но ме 'топли' мисълта, че преди година по това време се приготвях за пътуване до Тайланд🏖; преди 3 години бях в Ню Йорк🌉; преди 4 по това време обикалях Италия 🍕🍝... Това, че времето е спряло за малко, не значи, че не те очаква нещо още по-прекрасно ❤️

Сега избирам да ви сервирам нещо наистина прекрасно, ароматно и много вкусно. 😋 Нещо, което приготвям едва за втори път, защото първият беше провал.

✅ ГАЛЕТ С КЪПИНИ И СЛАДОЛЕД ОТ ВИНО
.
.
.
.
.
Рецептата е на линка под профилната снимка 👆👆👆 @cakeandpancake
.
Ако искате още хубави рецепти, не се колебайте да ме последвате @cakeandpancake 😊
.
.
.
#галеты #домашноприготвено #вкусно #кулинар #кулинария #кулинарнафотография #кулинаренблог #блогер #блогъритенабългария #къпини #рецепта #рецепты #фудблогер #сладолед #десерт #фудфото #фудстилист #foodporn #foodphotography #foodstagram #foodstyling #delicious #gallette #recipes #homemadefood #culinary

Малко са тези вкусотии, които така да задоволят апетита и жаждата за нещо сладичко, както току-що откъснати и дори неизмити малинки от домашната градина. Казвам “неизмити”, защото не обичам да ги мия и затова рядко купувам малини от магазина. Една от тези радости, които е по-голяма от яденето на немити малини от бабината градина, е десерт със запечени есенни 🍂 плодове, върху които се е настанило ароматно сладко маслено тесто ухаещо на … ами на изпечени плодове и масло, разбира се! 😋
Днешната рецепта е пропътувала целия свят, тръгвайки от Англия, така че е добре изпитана и ще се радвам да я опитате. Не само, че е супер лесна, но е и адски вкусна! 🤤
Английски КОБЛЕР С КРУШИ и МАЛИНИ ❤️
.
.
.
👉 Защо не мия малините?
👉 Каква е разликата между коблер и крамбъл?
👉 Как да си го приготвите?
👩‍🍳 Отговорите на тези въпроси ще откриете заедно с рецептата на линка в био на профила ми 👆👆👆 @cakeandpancake
.
Ако тази идея ви е допаднала, последвайте ме за още вкусни рецепти 👉 @cakeandpancake
.
.
.
.
#коблер #рецепта #вкусно #домашноприготвено #есеннирецепти #бързолесновкусно #домашнахрана #блогъритенабългария #блогър #кулинария #кулинаренблог #рецепты #рецепт #фудблог #фудфото #фудстилист #фуд #cobbler #delicious #foodporn #foodphotography #foodie #foodiesofinstagram #cooking #foodblogger #dessert

Винаги съм искала да опитам

Винаги съм искала да опитам яйчен пунш и съм мислела, че това е американска напитка, защото отвъд океана се продава в повечето супермаркети и магазини за алкохолни напитки. Въпреки желанието ми да разбера какъв е вкуса му, не съм си купувала готов от магазин, защото не мисля, че бих могла да добия реална представа за истинския вкус. И затова си го приготвих вкъщи🤓 Признавам, че сладостта е в повече за моя вкус и мога да заменя парче торта за чаша от пунша, но аз не съм критерий 😊
👌Рецептата е лесна, а продуктите за него най-вероятно имате вкъщи в този момент:
- Мляко 🥛
- Жълтъци 🥚
- Сметана;
- Захар;
- Ром 🥃
- Ванилия, канела и индийско орехче;

❗️Тъй като в тази рецепта има алкохол, препоръчвам да се консумира от лица над 18 години, с удоволствие и мярка!
💥Рецептата е поместена на линка в профила ми @cakeandpancake
.
Don’t forget to follow and share 🙏🏼 @cakeandpancake
.
.
.
#eggnog #christmas #homemadefood #recipes #cooking #culinary #foodie #foodiesofinstagram #foodblogger #foodblog #instafood #christmasdrinks #sugarcane #gingerbreadman #фудблог #рецепт #рецепти #рецепты #фудфото #foodphotography #foodstyling #delicious #вкусно #cakeandpancakeblog #кулинария #кулинарнафотография #блогъритенабългария

Последвай ме в Instagram