Place for Food and Travel
October 12, 2019
За първа година майка ми отгледа бели патладжани и ни беше интересно как ще се развият, тъй като мястото, на което бяха засадени, не е най-подходящото за тази цел. Въпреки това резултатът беше повече от добър. Богатите на аминокиселини и с ниско съдържание на мазнини, този вид патладжан е с Read more…
September 20, 2019
Първите ребърца, които готвя и смело ще кажа, че се забавлявах, докато ги приготвях и че това може би беше повратен момент в кулинарната ми страст. Тепърва ще прохождам в солената кухня малко по-смело, отколкото съм си мислела, че ще ми е интересно и съм отворена за предложения 🙂 Ако Read more…
September 13, 2019
Добре познатата ни гозба “Яйца по Панагюрски”, която аз никога не бях приготвяла. Не, не знам защо. Преди няколко дни, докато си ровех из Instagram, попаднах на снимка с яйца и вдъхновението ме връхлетя 🙂 Имах пушен червен пипер на Kotanyi и си го представих с яйцата и буквално щях Read more…
August 22, 2019
Докато бяхме в Мексико последния път имахме възможност да пообиколим малко повече и една от уличните храни, които се предлага, наред със семките и сладоледа, беше царевицата на клечка. Представлява царевица, която е запечена на грил, след това се намазва с майонеза или масло и се поръсва обилно с пармезан Read more…
July 22, 2019
С такава носталгия си припомням миналогодишната почивка в Мексико, че всячески искам да се телепортирам обратно! За съжаление, към днешна дата единственият начин да се доближа до това райско място, е като си приготвя нещо мексиканско за хапване (или разгледам снимките, които скоро ще кача тук). Затова и ви предлагам Read more…
July 5, 2019
Не мисля, че някога ще ми омръзне да експериментирам с различни разядки или дипове. Лесното им приготвяне в комбинация с красивите цветове от свежи продукти и интересни подправки, ми действат като магнит. А когато имаме и домашен хляб към тях, не мисля, че някой би могъл да устои на това Read more…
June 29, 2019
След една дълга пауза се завръщам обратно към нормалния режим с очакване на следващата промяна. Последните месеци са като влакче на ужасите, движещо се с голяма скорост – в един момент всичко е наред, а в следващия влакчето ни засилва обратно надолу без да ни пита дали искаме. И не Read more…
May 14, 2019
Както много от вас, които са попадали някога тук, знаят – вкъщи много обичаме всякакви разядки и хляб. И често вечерята ни може да се състои само от хляб с квас, разядка и вино. Не сме претенциозни, но обичаме да похапваме вкусно. Повече за вкусовите ни предпочитания съм разказала на Read more…
May 7, 2019
Последните три седмици минаха толкова бързо и в такова напрежение, лудницата покрай болници, празници, екскурзията, че изобщо не осъзнавах колко време е минало без да драсна тук. Предполагам, че извинението ми е достатъчно правдоподобно и предвид истерията по Великден и Гергьовден, не съм липсвала много 🙂 Надявам се да сте Read more…
April 24, 2019
Бях зажадняла за цвят в чинията, за нещо, което не съм правила, за зеленчуци и лека храна. Имахме останали 2 тиквички, няколко моркова и други зеленчуци. Мислех да направя зеленчукова кюфтенца от тиквичките и морковите, но в последствие се роди идеята за зеленчукови тортили. Ако и вие сте любители на Read more…
