fbpx

Cakeandpancake

Place for Food and Travel

Browsing:

Category: Солени ястия

BBQ ПИЛЕШКИ КРИЛЦА

Летният сезон е сезонът на BBQ-то! Сега е най-подходящият момент да оползотворите тераската като я декорирате със свежи подправки, цветя, някоя и друга възглавница и малка масичка. А ако има място и за едно малко BBQ – чудесно! Или ако сте от тези щастливци, които живеят в къща – да Read more…


ТОСКАНСКА ИДИЛИЯ С АЗИАТСКИ ПРИВКУС В БЪЛГАРИЯ

Плановете не са това, което бяха. Традициите също. В началото на годината бяхме с нагласата, че по това време от годината ще сме нейде из Гръцките острови и ще се припичаме на слънце на някой плаж със ситен пясък, докато на заден фон се чува морето, а студен коктейл ще Read more…


ЯСТИЕ С БОБ МУНГ, КИНОА И КРАЛСКИ СКАРИДИ

Неочаквано добра комбинация! Когато за първи път готвих с боб Мунг, приготвих зеленчукови кюфтенца и хумус и вкусът много ми хареса. Не е типичният боб, на който сме свикнали по нашите ширини и ако не сте опитали някое от предложенията ми, БАШ сега е правилният момент за тази смела крачка! Read more…


BBQ СТЕК BLACK ANGUS

За първи път в живота си опитах хубаво телешко преди много години, докато бяхме в Париж с майка ми. Точно като от приказка, искахме да се поглезим и да направим изживяването си в Града на любовта още по-приятно и седнахме в едно от заведенията по Champ-Elysee за обяд. Аз, разбира Read more…


БЕЗГЛУТЕНОВА ПЕСТО ПАСТА

Продължаваме да сърфираме на гребена на Италианската кулинарна вълна и сега е ред да се гмурнем в дълбините, за да намерим съкровище! А именно – нов прочит на добре познатата ни паста, но този път безгутенова и с чудесен песто сос! По принцип обичам всички видове паста, но да си Read more…


ПУХКАВА ИТАЛИАНСКА ПИЦА и ДОМАШЕН ДОМАТЕН СОС ЗА ПИЦА

Пицата и пастата са ми едни от най-италианските ястия! Решила съм да се придържам към “диетата” на италианците, за да пазя талия – пекорино с вино, пица или паста с вино (разбира се) за вечеря, тирамису за десерт и всичко се повтаря! ❤️ Рядко съм виждала италианците да похапват салата Read more…


ПРОЛЕТЕН ТАРТ С АСПЕРЖИ

Както пролетно и красиво е навън, такова трябва да е в душата и в чинията ни. Сега е моментът храната ни да е цветна, богата на витамини и антиоксиданти. Сега е моментът да развихрим въображението си и да експериментираме с вкусове и аромати. Както се казва, сега е моментът да Read more…


ЗЕЛЕНЧУКОВИ КЮФТЕНЦА

Ако все още са ви останали бобчета от онзи пакет с боб Мунг, за който ви говорих преди време, предлагам ви да си направите тези чудни зеленчукови кюфтенца. Предполагам, че повечето от вас (и аз в това число) се задържате повече в кухнята последните дни, заради карантината, в което няма Read more…


НЕ МОЖЕШ ДА ГОТВИШ? НЯМА ПРОБЛЕМ! Това е твоята идея за 8ми Март!

Миналата година ви предложих много тематичен десерт по случай празника – Шведски Шоколадов Кейк, който се топи в устата – едно парченце и си там! Някъде другаде, извън Земята, потънал в блаженство 🙂 И докато миналогодишният ми десерт беше насочен предимно към дамите, тази година ще предложа на господата как Read more…


НАЙ-ВКУСНИТЕ ПАТЛАДЖАНИ!

Не съм готвила боб. Обичам да си хапвам, но не съм по готвенето на манджи. Познавате ме. Предпочитам десертите, въпреки че последните няколко седмици съм се отдала на импровизации в (пълния смисъл на думата) с предимно солени ястия. Добре, че има кой да ги хапва с мен и да дава Read more…