fbpx

Cakeandpancake

Place for Food and Travel

Browsing:

Category: Тестени

ФОКАЧА СЪС СМОКИНИ И СИНьО СИРЕНЕ

Комбинацията от сладко и солено не е любима на всеки, но мисля, че смокините са създадени, за да бъдат поднесени точно по този начин! В сезона им нямаше как да пропусна и да не приготвя нещо с тях. Не бих казала, че бих ги предпочела пред сочна и сладка диня Read more…


КРЕКЕРИ С КВАС

Да кажа, че не търся точно тази рецепта от има-няма две години, ще излъжа много жестоко! Абсолютен “must” е да си я приготвите и няма две мнения по въпроса – ще ви хареса! Преди няколко години за първи път в едно Софийско заведение ни сервираха чудесни крекери с разядка. И Read more…


ИТАЛИАНСКА ЧАБАТА

Здравейте, драги люде, как сте? Как изкарвате лятото си? Надявам се, че всички сте добре и ви намирам в лятно настроение! Може би за първи път месеци, да не кажа година, правя такава дълга творческа пауза и не съм публикувала нищо цели две седмици! Да, най-вероятно две седмици за някои Read more…


СОДЕНИТЕ ПИТКИ НА БАБА

След като качих снимката на содените питки на баба на страницата във Facebook, много хора поискаха да споделя рецептата. Мисля, че всички ще се съгласите, че каквото и да сготви баба, винаги е най-вкусното нещо на света! А моята баба прави тези питки винаги, когато няма готов хляб, а за Read more…


ТОСКАНСКА ИДИЛИЯ С АЗИАТСКИ ПРИВКУС В БЪЛГАРИЯ

Плановете не са това, което бяха. Традициите също. В началото на годината бяхме с нагласата, че по това време от годината ще сме нейде из Гръцките острови и ще се припичаме на слънце на някой плаж със ситен пясък, докато на заден фон се чува морето, а студен коктейл ще Read more…


БЕЗГЛУТЕНОВА ПЕСТО ПАСТА

Продължаваме да сърфираме на гребена на Италианската кулинарна вълна и сега е ред да се гмурнем в дълбините, за да намерим съкровище! А именно – нов прочит на добре познатата ни паста, но този път безгутенова и с чудесен песто сос! По принцип обичам всички видове паста, но да си Read more…


ПУХКАВА ИТАЛИАНСКА ПИЦА и ДОМАШЕН ДОМАТЕН СОС ЗА ПИЦА

Пицата и пастата са ми едни от най-италианските ястия! Решила съм да се придържам към “диетата” на италианците, за да пазя талия – пекорино с вино, пица или паста с вино (разбира се) за вечеря, тирамису за десерт и всичко се повтаря! ❤️ Рядко съм виждала италианците да похапват салата Read more…


ФОКАЧА С ФУРМИ И АСПЕРЖИ

Напоследък е голям писък на модата да се рисуват разни красиви картини със зеленчуци върху фокача, питки, хляб и други печива и нямаше как да остана по-назад от този тренд, покорил Instagram. Въпреки че моята “картина” не се получи толкова изящна, мисля, че е перфектна в своята имперфектност. Колкото до Read more…


ДОМАШНО ТЕСТО ЗА ПИЦА

Допреди извънредното положение, винаги купувахме охладено тесто за пица. Да, може би някои от вас ще са изненадани, че човек, който има за хоби кулинарията, купува готово тесто. Но винаги е по-удобно да вземеш готовото тесто от магазина на връщане от работа, за да имаш вкусна пица за вечеря. НО, Read more…


МАТЧА КОЗУНАК

Великден наближава и козунаци, агнешко и цветни яйца валят отвсякъде 🙂 И въпреки ноемврийското време навън, отварям прозореца и чувам птиците, а дъждът има от онзи вълшебен аромат на пролет и лято, така че тази добра “дегизировка” на пролетта с ноемврийски температури няма да ме излъже или да помрачи настроението Read more…