Place for Food and Travel
September 10, 2020
Комбинацията от сладко и солено не е любима на всеки, но мисля, че смокините са създадени, за да бъдат поднесени точно по този начин! В сезона им нямаше как да пропусна и да не приготвя нещо с тях. Не бих казала, че бих ги предпочела пред сочна и сладка диня Read more…
August 25, 2020
Да кажа, че не търся точно тази рецепта от има-няма две години, ще излъжа много жестоко! Абсолютен “must” е да си я приготвите и няма две мнения по въпроса – ще ви хареса! Преди няколко години за първи път в едно Софийско заведение ни сервираха чудесни крекери с разядка. И Read more…
August 13, 2020
Здравейте, драги люде, как сте? Как изкарвате лятото си? Надявам се, че всички сте добре и ви намирам в лятно настроение! Може би за първи път месеци, да не кажа година, правя такава дълга творческа пауза и не съм публикувала нищо цели две седмици! Да, най-вероятно две седмици за някои Read more…
July 8, 2020
След като качих снимката на содените питки на баба на страницата във Facebook, много хора поискаха да споделя рецептата. Мисля, че всички ще се съгласите, че каквото и да сготви баба, винаги е най-вкусното нещо на света! А моята баба прави тези питки винаги, когато няма готов хляб, а за Read more…
June 27, 2020
Плановете не са това, което бяха. Традициите също. В началото на годината бяхме с нагласата, че по това време от годината ще сме нейде из Гръцките острови и ще се припичаме на слънце на някой плаж със ситен пясък, докато на заден фон се чува морето, а студен коктейл ще Read more…
June 9, 2020
Продължаваме да сърфираме на гребена на Италианската кулинарна вълна и сега е ред да се гмурнем в дълбините, за да намерим съкровище! А именно – нов прочит на добре познатата ни паста, но този път безгутенова и с чудесен песто сос! По принцип обичам всички видове паста, но да си Read more…
June 8, 2020
Пицата и пастата са ми едни от най-италианските ястия! Решила съм да се придържам към “диетата” на италианците, за да пазя талия – пекорино с вино, пица или паста с вино (разбира се) за вечеря, тирамису за десерт и всичко се повтаря! ❤️ Рядко съм виждала италианците да похапват салата Read more…
May 7, 2020
Напоследък е голям писък на модата да се рисуват разни красиви картини със зеленчуци върху фокача, питки, хляб и други печива и нямаше как да остана по-назад от този тренд, покорил Instagram. Въпреки че моята “картина” не се получи толкова изящна, мисля, че е перфектна в своята имперфектност. Колкото до Read more…
May 1, 2020
Допреди извънредното положение, винаги купувахме охладено тесто за пица. Да, може би някои от вас ще са изненадани, че човек, който има за хоби кулинарията, купува готово тесто. Но винаги е по-удобно да вземеш готовото тесто от магазина на връщане от работа, за да имаш вкусна пица за вечеря. НО, Read more…
April 15, 2020
Великден наближава и козунаци, агнешко и цветни яйца валят отвсякъде 🙂 И въпреки ноемврийското време навън, отварям прозореца и чувам птиците, а дъждът има от онзи вълшебен аромат на пролет и лято, така че тази добра “дегизировка” на пролетта с ноемврийски температури няма да ме излъже или да помрачи настроението Read more…
