fbpx

Cakeandpancake

Place for Food and Travel

Browsing:

Category: Kotanyi

BBQ ПИЛЕШКИ КРИЛЦА

Летният сезон е сезонът на BBQ-то! Сега е най-подходящият момент да оползотворите тераската като я декорирате със свежи подправки, цветя, някоя и друга възглавница и малка масичка. А ако има място и за едно малко BBQ – чудесно! Или ако сте от тези щастливци, които живеят в къща – да Read more…


BBQ СТЕК BLACK ANGUS

За първи път в живота си опитах хубаво телешко преди много години, докато бяхме в Париж с майка ми. Точно като от приказка, искахме да се поглезим и да направим изживяването си в Града на любовта още по-приятно и седнахме в едно от заведенията по Champ-Elysee за обяд. Аз, разбира Read more…


СЛАДОЛЕД С ШАФРАН

Тази толкова любима и екзотична подправка, която има славата на по-скъпа дори от златото. Шафранът се бере на ръка, което е и една от основните причини за високата цена. Не се бях интересувала, но наскоро ми попадна документален филм, посветен на шафрана. От там научих, че най-големият производител е Иран, Read more…


СВЕЖА САЛАТА С ВАРЕНИ ЯЙЦА

Сега е моментът да дояждаме сварените яйца, да повторим същото обедно, следобедно и вечерно меню от Великден. Първите дни след Великден измисляме идеи за хапване с варени яйца, зелена салата и агнешко, следва ред на неизядените козунаци. Ще има козуначени торти, козуначен пудинг, пай, филийки и изобщо всичко, което може Read more…


ЗЕЛЕНЧУЦИ НА ФУРНА

Прави ли ви впечатление, че напоследък една от най-обсъжданите теми е “А сега какво ще ядем?” и “Какво да напазаруваме от магазина за вечеря?”. За да не се чудите и да се питате такива излишни въпроси, които съм сигурна, че са ви писнали до безобразие, давам ви идея за великденски Read more…


АГНЕШКИ ФРЕНЧ РАК С ПЮРЕ ОТ КАРФИОЛ

Тези дни се замислих защо само по Великден и Гергьовден приготвяме агнешко? Не, че съм най-големият привърженик на месните продукти, като цяло рядко консумирам месо, нямам тази необходимост, както да кажем, други хора. Предпочитам зеленчуците и плодовете, както и тестените печива. Но ето, че Великден наближава и всички сме в Read more…


ЗЕЛЕНА САЛАТА ЗА ВЕЧЕРЯ?

Както е казал народът – “Закуската изяж сам, обяда раздели с приятел, а вечерята дай на врага си”. В моя случай вечерята не давам на никого, но определено усещам, че със застояването вкъщи и ограниченото движение, вечерите трябва да са по-леки. Напоследък ставам свидетел на нещо смущаващо. Дали заради социалната Read more…


ЖЕНАТА ДНЕС!

Надявам се, че не съм ви досадила прекалено с моите обяснения за празници Март месец, но какво по-хубаво от това да си намираме поводи за събиране с приятели, весели срещи, приятни разговори, музика, танци и хубава храна? Този пост написах преди време послучай 8ми март, но пожеланията никога не са Read more…


Салата с тиквички

Ще ви разкажа една история преди да стигна до много бързата и вкусна салата, която си правих както за обяд в офиса, така и за вечеря, когато не ми се готвеше. Нещо, което ми се случи наскоро. По принцип опитвам да се възпирам да размишлявам над минали събития – какво Read more…


Торта БЕЗ НИКАКВА добавена захар

Рядко говоря по темата и може би това е грешка, но баща ми е диабетик и той е човекът, който най-малко успява да се опита от всички десерти, които приготвям. Много нечестно, ще признаете. Миналата година, когато приготвях тортата, използвах стевия, но не бях напълно удовлетворена от резултата. Стевията има Read more…