Cakeandpancake

by Elitsa Sarbeva

Browsing:

Category: Venice

Венеция през Октомври

October 28, 2015

Венеция през Октомври Дали през Октомври или Август, Венеция очарова с красота и богата архитектура! Разликата е само еднa … А именно времето! В разрез Read more…

Да се влюбиш във Венеция. Част 2

August 19, 2015

Да се влюбиш във Венеция. Част 1 Изминаха вече няколко седмици, а аз все още мислено съм в един от най – красивите градове на Read more…

Да се влюбиш във Венеция. Част 1

August 7, 2015

Да се влюбиш във Венеция. Част 1 Ах, Италия, Италия … Венеция … Преди няколко години (няколко … около 10) бях за първи път във Read more…

С този десерт, ухаещ на Коле

С този десерт, ухаещ на Коледа 🎄 , не се опитвам да изразя никакви политически пристрастия към един от претендентите за президент на Америка в момента 😂 И като се сетя за гласуване, не знам защо все го свързвам с кюфтета и кебапчета ... какво ми има?! Може да е есенна умора или може би се дължи на смяната на времето 😉 Странна работа! Поне от следващата година няма да ги правим тези рокади (за смяната на времето говоря). Ако и вие се чувствате леко като че ли ще дадете задна, но пък ви се яде нещо сладкичко, това е вашият десерт! 👌 Супер лесен и бърз, даже леко мързелив. 😁Но не се подвеждайте, няма да останете безразлични към аромата, който ще се разнесе по време на поширането на крушите. 🍐 А и все пак се приготвя с вино ... май няма ястие, на което да съм добавила вино и да не се е получило ... (Боже, дано не звуча като алкохолик!😂)

По-долу ви изреждам продуктите, които ще са ви нужни:
- 2-3 бр. круши (за предпочитане по-зелени);
-3 ч.ч. червено вино, каквото имате под ръка;
-1 ч.ч. прясно изцеден портокалов сок;
-Сок от половин лимон;
-3 с.л. захар;
-Подправки (в рецептата съм описала какви точно);
-2-3 с.л. домашна гранола;
-1 ч.ч. сладкарска сметана за разбиване;

Сладкарската сметана може да замените с разбита кокосова сметана, за да стане #веган десерт 😊

👉Пълната рецепта ще намерите на линка в био на профила ми @cakeandpancake

Бъдете здрави и не забравяйте да се усмихвате 🙂
.
.
.
#пошираникруши #десерт #вкусно #кулинария #кулинаренблог #кулинарнафотография #рецепт #рецепти #рецепты #рецепта #блогъритенабългария #фудблог #фудблогер #фудфото #фудстилист #dessert #foodblogger #foodblog #foodie #foodiesofinstagram #poachedpear #delicious #homemadefood #instafood #cooking #culinary #foodporn #foodphotography #foodstyling

За да е още по-прекрасен пос

За да е още по-прекрасен последният работен ден от седмицата, ще му добавим “черешка на тортата” с десерт, който мисля, че ще харесате! 🍰
Ще ви издам, че това:
✅ е торта (както се вижда) 😁
✅ НЕ СЪДЪРЖА ЗАХАР;
✅ НЯМА БРАШНО;
✅ Изцяло НАТУРАЛНИ продукти;
✅ БЕЗ изкуствени аромати, оцветители или други химии;
✅ НЕ се пече! 👌
✅ Веган е! 💚
Да, това шоколадово съвършенство се топи в устата и определено може да забравите за броя на изядените парчета 😊
Комбинацията от шоколадовия блат и леко кисели сушени малини докарва оргазъм на сетивата, повярвайте ми! Не знам дали друг плод така съвършено може да се комбинира с шоколад! ❤️ Когато отворих пакета с малини, все едно се пренесох лятото в градината на село под жаркото слънце! Такъв наситен аромат! Съжалявам, че инстаграм няма как да предаде и миризмата на десерта 🙀 (Даже често съм си мислела, че трябва някой да вземе и да изобрети Шазам за миризми, но това е друга тема 😂) Рядко правя такива тортички, но може би е време да се замисля по въпроса. А вие какви предпочитате? Сурови или печени? 😋
.
.
.
Малинките ми бяха изпратени от моите приятели от @strumafruit , за което безкрайно им благодаря! Не бях виждала досега никъде сушени малини ❤️ Напомням, че имате 10% отстъпка от онлайн сайта им с код ELI10 и ако побързате, може и да да останали малини 👌
.
.
.
Рецептата е на обичайното място - линка в профила ми 👆👆👆 @cakeandpancake
.
.
.
#торта #шоколадоваторта #суроваторта #веган #десерт #десерты #рецепт #рецепты #блогъритенабългария #кулинария #кулинаренблог #фудблог #фудблогер #фуд #фудстилист #фудфото #recipes #foodblogger #homemadefood #rawcake #rawchocolate #rawdessert #vegan #vegandessert #veganrecipes #veganfood #delicious #culinary #foodie #foodiesofinstagram

Един от най-емблематичните

Един от най-емблематичните десерти на есента 🍂 е тиквеният чийзкейк! 🎃 Няма друга такава вкусотия, а като се замисля колко лесно е да се приготви, би било престъпление да подминеш и да не запишеш рецептата, за да я забъркаш още утре 😊 Тиквеният чийзкейк е почти като тиквеното лате, толкова популярен и толкова чакан, но с тази разлика, че в тиквеното лате тиквата е само на теория 😂

По принцип, когато готвя тиква, винаги ми остава едната половинка и се чудя какво да я правя, не ми се занимава да пека отново и обикновено я връчвам на баба да й види сметката. Но този път подходих по-умно и си подсигурих достатъчно материал за готвене на тиквени вкусотии за една пълна седмица. Какво направих? 👌
След като ми "доставиха" една средно голяма (домашна) тиква, с доста борба и изразходвани калории я направих на парчета. Махнах семките, които баба изсуши и изпече, за да използваме на по-късен етап (в гранола, например). Аз изпекох парчетата тиква във фурната (заедно с кората за по-лесно, разбира се ✌️). След това с лъжица изгребах изпечената тиква и я пасирах на пюре в блендер. Така имах достатъчно количество, за да напълня няколко буркана с тиквено пюре, които издържаха една седмица без проблем (в хладилник, разбира се).

Така че не го мислете толкова, а си купете една тиква и почвайте вкусотиите. Най-досадната част за мен е “мъката”, за да направя тиквата на парчета, но съм най-вероятно вие ще се справите по-добре от мен ✌️. Може би ми трябва по-остър нож, не знам. Мускули май си имам, все пак на ръка меся повечето пъти 😁💪

Загатвам ви само какви са необходимите продукти за този чудесен десерт, а вие прецнете дали ще искате цялата рецепта.

👩‍🍳Необходимите продукти:
➖350 – 400 г. обикновени какаови бисквити;
➖100 г. меко масло на стайна температура;
➖1 ванилия (може да добавите 1/2 ч.л. канела и индийско орехче);
➖350 г. крема сирене;
➖300 г. маскарпоне;
➖5 големи яйца;
➖1 1/2 ч.ч. кафява захар;
➖1 1/2 ч.ч. пюре от тиква;

Продължението на рецептата ще намерите на линка в профила ми⬆️⬆️⬆️ @cakeandpancake
.
.
#тиквенчийзкейк #рецепта #кулинария #кулинарнафотография #блогъритенабългария #вкусно #кулинаренблог #фудблог #фудстилист #рецепты #рецепт #foodporn

Специална предпразнична до

Специална предпразнична доставка за всички, които пожелаха чийзкейк без печене! На вашето внимание - ШОКОЛАДОВ ЧИЙЗКЕЙК БЕЗ ПЕЧЕНЕ 🙀
Признавам си, че досега предпочитах печения чийзкейк (Ню Йорк чийзкейк), но този определено може да застане на челна позиция до досегашната ми любов ♥️ Не съм добавяла никаква захар, тъй като сладостта от шоколада и меда беше напълно достатъчна 😋 А черешката на тортата са леко пикантните нотки, които идват от 🍯 меда с люта чушка Кайен на @topshoney 🌶 Този десерт е за смелите авантюристи, които не обичат да робуват на традициите! Надявам се, че ще успея да ви накарам да бъдете смели и да го опитате 🧑‍🍳
✌️ Разбира се, ако не понасяте люто, просто го пропуснете!
.
.
Рецептата е на обичайното място 👉 на линка в профила ми ☝️@cakeandpancake
А ако тази идея ви е допаднала, не пропускайте да ме последвате, защото следват няколко игри, коледни рецепти и куп други декемврийски изненади 🎁
.
.
.
#шоколад #мед #десерт #десерты #вкусно #блогъритенабългария #кулинария #кулинаренблог #чийзкейк #рецепта #рецепт #рецепты #фудблог #фудблогер #фудфото #фудфотография #фудстайлинг #darkandmoody #recipes #foodporn #foodphotography #foodstagram #dessert #culinary #foodblogger #cheesecake #nobakecheesecake

Времето през Септември и Ок

Времето през Септември и Октомври е онзи период от годината, който свързвам с трепетно очакване на по-прохладни дни, аромат на дъжд☔️, улици, обсипани с нападали листа от дърветата🍂🍁, тиквено лате☕️ и безкрайно вкусни печива🥧. Може и да ви шокирам, но не, не страдам по отминалото лято. Не съм от хората, които го чакат с нетърпение и после милеят по летни спомени. Не обичам горещините, а спомените са затова - да бъдат спомени, да ни радват понякога, но не и да тъжим за тях. Както беше казал някой - "Недей да тъжиш, че е отминало. Радвай се, че се е случило." ✌️Връщам се назад в спомените ми, дотолкова, че да знам, че предстои нещо още по-хубаво. 👌

Знам, че тази година спомените ще са единствени по рода си, предвид обстоятелствата от последните месеци, но ме 'топли' мисълта, че преди година по това време се приготвях за пътуване до Тайланд🏖; преди 3 години бях в Ню Йорк🌉; преди 4 по това време обикалях Италия 🍕🍝... Това, че времето е спряло за малко, не значи, че не те очаква нещо още по-прекрасно ❤️

Сега избирам да ви сервирам нещо наистина прекрасно, ароматно и много вкусно. 😋 Нещо, което приготвям едва за втори път, защото първият беше провал.

✅ ГАЛЕТ С КЪПИНИ И СЛАДОЛЕД ОТ ВИНО
.
.
.
.
.
Рецептата е на линка под профилната снимка 👆👆👆 @cakeandpancake
.
Ако искате още хубави рецепти, не се колебайте да ме последвате @cakeandpancake 😊
.
.
.
#галеты #домашноприготвено #вкусно #кулинар #кулинария #кулинарнафотография #кулинаренблог #блогер #блогъритенабългария #къпини #рецепта #рецепты #фудблогер #сладолед #десерт #фудфото #фудстилист #foodporn #foodphotography #foodstagram #foodstyling #delicious #gallette #recipes #homemadefood #culinary

🎄Остава по-малко от един месец до Коледа и мисля, че издържах достатъчно! 🙈Започвам с коледни и празнични рецепти и игри както тук, в Instagram, така и във Facebook! Не знам за вас, но за мен тази година отмина по-бързо от очакваното. Може би заради леко монотонния й характер и липсата на повече пътувания, но имам усещането, че миналата седмица бяхме Март, когато всичко това започна ... И мисля, че това е една от причините толкова нетърпеливо да очаквам празниците. Имам нужда от позитивна енергия, от празничен дух и от моментите, в които ще мога да зарадвам близките си с нещо сладко, ще мога да подаря коледните подаръци, които вече съм подготвила и да се отърся за момент от работа и задължения.
Дотогава ви предлагам да се порадваме на последните зимните дни от тази година и да не забравяме, че вкусната храна е като куче, което мята с опашка. ВИНАГИ може да те усмихне ☺️

Надявам се, че днес ще ви усмихна с тези НЕМСКИ КОЛЕДНИ СЛАДКИ 🎄
Рецептата е поместена на линка в профила ми☝️☝️ @cakeandpancake
.
.
Сега ви оставям в компанията на ароматните сладки и отивам да работя 😎
.
.
#сладки #коледнисладки #десерт #десерты #вкусно #кулинария #кулинаренблог #блогъритенабългария #рецепти #рецепт #рецепты #фудблог #фуд #фудстилист #фудфото #christmascookies #homemadecookies #delicious #25droetkerbulgaria #foodphotography #foodstagram #culinary #foodblogger #dessert #homemadefood

Помните ли, че ви споменах з

Помните ли, че ви споменах за книгата, която в момента чета? Онази за фастинга (здравословно гладуване) и връзката му с инсулиновата резистентност? Не съм си представяла, че такъв тип четиво ще ме грабне, но бях в грешка.
👉 Едно от нещата, които ми харесва в тази книга е, че въпреки препоръките да се ограничаваме до нисковъглехидратни и непреработени храни, не заклеймява напълно сладкото. Което съвпада с моето мислене и разбирания. 👌
Трябва да има баланс, както е във всеки аспект на живота. ⚖️ Ако си изял един бонбон или парче торта, това не значи да се самобичуваш след това. Наслади се на момента максимално и разумно. ✌️
Хармонията и балансът вървят ръка за ръка - както и в този изящен МАКОВ КЕКС, който ще се радвам да опитате ☺️
.
.
.
Ще ви издам малка тайна за използването на маковото семе. За да освободиш напълно аромата му, трябва преди използване да го запечеш на тиган и след това да го намачкаш в хаванче 👌 Ако досега не сте опитвали, задължително трябва да го направите!
✅ В 100г маково семе се съдържат 20г фибри!
✅ Има високо съдържание на мастни киселини и масла, които са повече от 50% от състава им.
✅ Имат антиоксидантно действие.
✅ Съдържат високи нива на желязо, калций, магнезий и цинк.
.
.
Имат и още куп полезни свойства, които няма да изреждам тук, но се надявам, че съм успяла да събудя интереса ви 〽️
.
‼️Рецептата ще откриете на линка в профила ми 👆
@cakeandpancake
.
.
.
#кексы #кекс #десерты #десерт #вкусно #маковосеме #кулинария #кулинаренблог #кулинарнафотография #блогер #блогъритенабългария #фудблогер #фудфото #фудстайлинг #рецепты #рецепта #бързолесновкусно #foodie #foodiesofinstagram #foodstagram #foodporn #foodphotography #foodstyling #delicious #homemadefood #foodblogger #dessert #poppyseed

Смята се, че ябълковият крамбъл е десерт, приготвян по време на Втората Световна Война във Великобритания. Измислен е от бедните като по-икономичен еквивалент на ябълковия пай, от който са похапвали само по-заможните фамилии. 🥧 През годините рецептата за десерта търпи много промени и вече се приготвя не само с ябълки, а с каквито есенни плодове имате под ръка. 🍁🍎Бих казала, че крамбълът е един от емблематичните десерти на есента, когато ябълките и крушите са в изобилие.🍐🍏🍂
.
Рецептата ще намерите на линка в био на профила ми 👆👆👆
@cakeandpancake
.
.
Не забравяйте да ме последвате за още вкусни предложения 😋
.
.
.
.
#крамбъл #ябълки #рецепты #рецепта #вкусно #блогер #блогъритенабългария #кулинария #кулинаренблог #фудблогер #фудфото #фудстайлинг #блогер #applecrumble #crumble #recipes #foodporn #foodphotography #foodstagram #foodstylist #delicious #homemadecooking #culinary #icecream

Помните ли, че ви казах за новата книга, която съм зачела? Онази за фастинга ✌️В последния пост споделям повече информация, както и рецептата за още един любим летен коктейл с джин 🍸
Каква е връзката и какви са разликите между фастинга (здравословното гладуване) и гладуването, ще откриете на линка в био на профила ми 👆👆👆
@cakeandpancake
📌Както и на www.cakeandpancake.com 👌
.
.
.
Приятно четене и наздраве 😊
.
.
.
#коктейл #фастинг #здравословнохранене #джин #джинтоник #фудблог #кулинария #кулинар #кулинаренблог #кулинарнафотография #блогъритенабългария #вкусно #здравословно #фудблогер #блогер #блоггер #фудфото #фудфотограф #фудфотография #фудстайлинг #рецепта #recipes #homemadecocktails #gintonic #delicious #foodporn #foodphotography #fasting #healthylifestyle #heathy

Последвай ме в Instagram