Place for Food and Travel
January 4, 2020
Преди да се хвърля в предизвикателството с квас, бях запалена по всякакви други печива, за които може да се сетите. В последствие позабавих хода на солените печива и се отдадох само на хляба с квас. Но нека погледнем истината в очите – моята страст може да не е вашата страст. Read more…
January 2, 2020
The High Line, New York Една от забележителностите на Манхатън, която трябва да посетите и до която така и не успях да стигна при последните няколко ходения дотам, е The High Line Park. Намиращ се в някогашна индустриална зона на Ню Йорк, влаковите линии са били предназначени за събаряне, но Read more…
January 1, 2020
Беше тежка.Беше една от най-тежките. И трябва да си призная, не бях добра. Към себе си най-вече. Работих и се раздавах дълго без да обръщам внимание на сигналите, които тялото ми изпращаше. Не прецених правилно собствения си лимит и докъде ще ми стигнат силите. И резултатите не закъсняха. Тялото ми Read more…
December 28, 2019
Баницата – това произведение на Българското кулинарно изкуство! Не знам за вас, но за мен баницата е свещен като хляба. Тя не само символизира детството ми, но и ми навява толкова мили спомени, които никога не бих забравила. С нея свързвам първото си готвене, когато бях едва на 6-7 години. Read more…
December 27, 2019
Със сигурност сте ги срещали още като “Немски Коледни Бадемови Лунички” или просто “Немски Коледни Сладки”. Предимно оформени като лунички, но съм ги виждала и като кръгла сладка. Без значение от формата, винаги са ми били много вкусни. Обожавам десерти, в които присъства бадемов аромат или бадемово брашно. Рецептата имам Read more…
December 21, 2019
Наскоро четох статия за новите трендове в социалните мрежи и по-точно Instagram, към чието семейство съм част и аз. Хубаво е, че мога да се свържа с все повече последователи, с които споделяме общата си страст към кулинарията. Тук е моментът да вметна, че ако все още не сте ме Read more…
December 19, 2019
Моля ви, бъдете търпеливи! Към мен, опитите ми да събудя Коледния дух и количеството коледни рецепти и снимки, с които ви залях последните няколко седмици. Но да ви кажа, имам нужда от нещо красиво и приказно, което да ме настрои на празнична вълна. Нямаме си пухкав сняг, а ако ви Read more…
December 17, 2019
Мисля, че няма по-хубав подарък от този, който си приготвил с двете си ръце, отделил си от времето си, вложил си усилие и внимание в детайла ❤️ Затова и тази година започнах Коледното готвене по-рано от очакваното и успях да добавя няколко нови и интересни идеи към колекцията с празнични Read more…
December 12, 2019
За всичко си има първи път и за мен дойде първото приготвяне на тази типично нашенска рецепта, а именно – Родопския клин. Преди да започна изобщо да ви говоря колко много ми е харесал, ще кажа, че по никакъв начин не претендирам за 100%-ова автентичност и всички родопчани да ме Read more…
December 9, 2019
Коледните базари станаха събирателно място за чаша ароматно греяно вино и празнични песни. Бях на откриването на тазгодишния базар пред Народния театър и беше много приятно. Беше малко пренаселено, заради големия интерес и се наложи да почакаме за топло вино и няколко вурстчета. Докато чаках, си мислех, че мога да Read more…
