Cakeandpancake

by Elitsa Sarbeva

Browsing:

Tag: Rye bread

Ръжен хляб с квас

September 28, 2018

Не знам дали ви казах вече достатъчно пъти, за да се отегчите от мен, но хлябът с квас е любов от пръв поглед и първа Read more…

Времето през Септември и Ок

Времето през Септември и Октомври е онзи период от годината, който свързвам с трепетно очакване на по-прохладни дни, аромат на дъжд☔️, улици, обсипани с нападали листа от дърветата🍂🍁, тиквено лате☕️ и безкрайно вкусни печива🥧. Може и да ви шокирам, но не, не страдам по отминалото лято. Не съм от хората, които го чакат с нетърпение и после милеят по летни спомени. Не обичам горещините, а спомените са затова - да бъдат спомени, да ни радват понякога, но не и да тъжим за тях. Както беше казал някой - "Недей да тъжиш, че е отминало. Радвай се, че се е случило." ✌️Връщам се назад в спомените ми, дотолкова, че да знам, че предстои нещо още по-хубаво. 👌

Знам, че тази година спомените ще са единствени по рода си, предвид обстоятелствата от последните месеци, но ме 'топли' мисълта, че преди година по това време се приготвях за пътуване до Тайланд🏖; преди 3 години бях в Ню Йорк🌉; преди 4 по това време обикалях Италия 🍕🍝... Това, че времето е спряло за малко, не значи, че не те очаква нещо още по-прекрасно ❤️

Сега избирам да ви сервирам нещо наистина прекрасно, ароматно и много вкусно. 😋 Нещо, което приготвям едва за втори път, защото първият беше провал.

✅ ГАЛЕТ С КЪПИНИ И СЛАДОЛЕД ОТ ВИНО
.
.
.
.
.
Рецептата е на линка под профилната снимка 👆👆👆 @cakeandpancake
.
Ако искате още хубави рецепти, не се колебайте да ме последвате @cakeandpancake 😊
.
.
.
#галеты #домашноприготвено #вкусно #кулинар #кулинария #кулинарнафотография #кулинаренблог #блогер #блогъритенабългария #къпини #рецепта #рецепты #фудблогер #сладолед #десерт #фудфото #фудстилист #foodporn #foodphotography #foodstagram #foodstyling #delicious #gallette #recipes #homemadefood #culinary

Наскоро един човек, с който

Наскоро един човек, с който бях в спор за нещо, несвързано с храна, реши да ми обяснява на “прост език” за мен тезата си, мислейки си, че не разбирам гледната му точка. Нормално е за трезвомислещи хора да опитат да защитят тезата си на език, който опонентът му да разбере. Дотук добре. Разговорът вървеше добре и приятно, защото в спора се ражда истината, нали така? Но доброто ми желание да видя неговата гледна точка умря в момента, в който той каза “Ето, ти си кулинарен блогър и ще ти го обясня така - ‘това’ (разбирайте темата на спора) е като да сготвиш торта. Объркваш всичко в купа и печеш. После щракваш някоя снимка и описваш какво е имало в купата.” Ами какво да ви кажа ... в този момент просто нямаше как да продължа да слушам. Не, че нещо, но няма как да обориш кулинар любител, за какъвто се имам аз, с такъв пример. Дори ми е обидно да навлизам в детайли доколко погрешно е това изказване. Абсолютно смешно е. Само един кулинарен блогър може да разбере какво имам предвид! Защото зад “просто щракнатата” снимка стои толкова много труд! Така че е добре да опознаеш опонента преди да се впускаш в смешни примери, с които по-скоро би загубил “битката”, отколкото да спечелиш червена точка за себе си.
.
.
.
На тези няколко “щракнати” снимки съм ви приготвила нещо, което не се бърка в купа като попара и което няма да стане за 10 минути, но за сметка на това е достатъчно вкусно, за да му дадете шанс ✌️
.
👩‍🍳 Галет с круши и козе сирене
Рецептата за него ще намерите на линка в био на профила ми 👆👆👆
Есенни рецепти тепърва ще има още и ако не сте ме последвали (още), можете сега да поправите “грешката си”😁 @cakeandpancake
.
.
.
.
.
#галеты #галетскруши #блогер #блог #блогъритенабългария #кулинария #кулинаренблог #кулинарнафотография #вкусно #рецепта #рецепты #фудблогер #фудблог #фудфото #фудстилист #фудстайлинг #круши #food #foodporn #foodphotography #foodstylingandphotography #foodstagram #foodie #galette

🎁🎁GIVEAWAY! 🎁🎁

Започва първата част от ЕДНОМЕСЕЧНО предизвикателство с много награди! 🙀
Едно от нещата, на които държа по време на пазар е ВИНАГИ да се чете етикета! Ако не разбирате продуктите от състава на опаковката, то вероятността да не са естествени, е голяма. Мисля, че всички ще се съгласите, че трябва да се стараем да даваме на тялото си качествени продукти и в същото време да ограничим използването на пластмаса♻️

Споделяла съм ви, че обичам да приготвям пицата си в тиган, защото е супер лесно. Тази чудесна ПИЦА С КЮФТЕНЦА приготвих в алуминиев тиган и то със сос, в който НЯМА консерванти, оцветители, изкуствени овкусители и който се продава в стъклена опаковка‼️ (А има и вариант БЕЗ ЗАХАР🙀!)

👉Ето и как тази информация е свързана с моето предизвикателство с чудесни награди с грижа за нас и природата ...

🏆ПРЕДИЗВИКВАМ ВИ ... пригответе си пица!

🍕Покажете ми каква пица обичате, за която този сос би бил подходящ и би ви спестил време🍕

🚩УСЛОВИЯ НА ИГРАТА:
Качете снимка на вашата домашна пица в Story/Стори в Instagram и ме отбележете, за да мога да видя снимките ви.

🚩НАГРАДИТЕ:
🎁 1 алуминиев тиган за пица METRO Professional;
🎁 3 броя комплект от абсолютно натурални сосове за пица или паста на Metro Chef;

🚩СРОК ЗА УЧАСТИЕ:
Включете се в това предизвикателство от 22.10.2020 до 28.10.2020
👉 Победителите ще изтегля на 29.10.2020
👉 Ще обявя печелившите на 30.10.2020

‼️Пълните условия на играта ще намерите на този линк: https://www.metro.bg/games/METROChef
ИЛИ в поста с рецептата за ПИЦА С КЮФТЕНЦА на линка в био на профила ми 👆👆👆
@cakeandpancake

‼️ Не забравяйте, че може да споделите този пост в стори или с вашите приятели, които също обичат да похапват пица и биха искали да се включат във вкусното предизвикателство 😋 Изисквания за пицата, която ще приготвите НЯМА, само да бъде домашноприготвена и натуралните доматени сосове да й подхождат 😋
.
След тази седмица, ще има още 3 с изненади и предизвикателства, така че не забравяй да ме последваш 😊
@cakeandpancake
.
.
.
#раздаванка #игра #пица #кюфтенца
Обновен пост!!! Играта приключи и печелившите бяха изтеглени:

@i.iskra
@petyaatanasova16
@bet.z
@mariana.todorova

🎁🎁🎁GIVEAWAY! 🎁🎁🎁 Знам, че

🎁🎁🎁GIVEAWAY! 🎁🎁🎁
Знам, че остава повече от месец до Коледните и Новогодишни празници и може би е малко рано да говорим за подаръци, но Таня от @donevatania ме вдъхнови да приготвя тази вкусотия! А и съгласете се, трябва ни нещо, което да приповдигне настроението! Да не говорим, че никога не е прекалено рано (или късно) за АРОМАТНА ПАСТА с ВКУСНИ ПОДАРЪЦИ! 🎁🍝Както е казала София Лорен - "Предпочитам да хапвам паста и да пия вино на воля, отколкото да съм размер 0!" 🍝🍷
❗️❗️❗️Играта този път ще се разиграва във Фейсбук.
За всички, които не можаха да се класират до челната четворка от първата игра, имате възможност да наваксате!

❗️НАГРАДИТЕ са повече от чудесни и съм сигурна, че ще ви свършат работа в кухнята:
- 1 бр. алуминиев тиган за паста, 28 см, METRO Professional (който спокойно можеш да бутнеш във фурната и да не му мислиш много дали дръжката ще се разтопи);
- 3 бр. комплект сосове за паста METRO Chef;

❗️УСЛОВИЕТО е САМО ЕДНО:
Качи снимка в коментар под фейсбук поста на твоето домашно приготвено ястие с доматен сос! Дай воля на въображението си 😊
Не забравяй да споделиш този пост с всеки, който би искал да се включи в играта и обича да вихри в кухнята!

👉Рецептата за ЧЕРНА ПАСТА С ДОМАТЕН СОС И СКАРИДИ ще намериш на линка в био на профила ми.
.
.
.
#giveaway #паста #спагетти #рецепти #рецепт #рецепты #раздаванка #вкусно #кулинаренблог #кулинария #блогъритенабългария #фудблог #фудблогер #фуд #фудстайлинг #фудпорн #вечеря #shrimppasta #delicious #homemadefood #foodstagram #foodblogger #foodie #foodiesofinstagram #foodphotography #foodlover

GIVEAWAY! 🤩 🎁 КОД: ИЗБЕРИ СИ ПО

GIVEAWAY! 🤩
🎁 КОД: ИЗБЕРИ СИ ПОДАРЪК! 🍯
От @cakeandpancake и @topshoney знаем, че укрепването на тялото и изграждане на здрав имунитет не само през есенно-зимните месеци, но и целогодишно е от изключителна важност. 🍯 Освен вкусен, медът е един от най-силните природните продукти с лечебно действие и спомага за повишавана на съпротивителните сили на организма. 🐝

🎁🎁🎁 ИГРАТА:
Приготвили сме ви сладка предпразнична раздаванка, в която ще зарадваме трима от вас с меден подарък по ВАШ избор! 🤩
Точно така!
Правилно ме разбрахте!

🎁🎁🎁 НАГРАДИТЕ:
Какъвто продукт избереш от каталога на Top's Honey, него ще получиш като награда!

❗️❗️❗️УСЛОВИЕТО:

🐝 Последвай @cakeandpancake и @topshoney , ако още не си го направил;
🐝 Отбележи поне един свой приятел, който обича да похапва мед И ми напиши кой продукт от каталога на Top's Honey би искал да спечелиш (виж каталога в профила на @topshoney );
🐝 Ще се радвам да споделиш този пост в стори;

❗️❗️❗️СРОК:
Играта ще продължи до Събота (14.11.2020) включително, а на 15.11.2020 ще изтеглим 3ма късметлии, които ще си спечелят продукта, който са написали в коментар 🍯🍯🍯

😋 Ако пък се чудиш какво да правиш с бурканчето мед, препоръчвам ти да надникнеш на линка в профила ми, защото там съм ти приготвила тази чудесна Кокосово-медена торта БЕЗ ЗАХАР, БЕЗ БРАШНО и БЕЗ ИЗКУСТВЕНИ ДОБАВКИ! 👌
.
.
.
#десерт #торта #веган #вкусно #мед #рецепти #рецепт #рецепты #блогъритенабългария #кулинария #кулинар #кулинаренблог #фудблог #фудблогер #фуд #фудфото #фудстилист #веганскиерецепты #food #foodie #foodiesofinstagram #dessert #recipes #sugarless #foodstagram #foodstylist #foodstyling #foodphotography #honeycake #homemadecake

С този десерт, ухаещ на Коле

С този десерт, ухаещ на Коледа 🎄 , не се опитвам да изразя никакви политически пристрастия към един от претендентите за президент на Америка в момента 😂 И като се сетя за гласуване, не знам защо все го свързвам с кюфтета и кебапчета ... какво ми има?! Може да е есенна умора или може би се дължи на смяната на времето 😉 Странна работа! Поне от следващата година няма да ги правим тези рокади (за смяната на времето говоря). Ако и вие се чувствате леко като че ли ще дадете задна, но пък ви се яде нещо сладкичко, това е вашият десерт! 👌 Супер лесен и бърз, даже леко мързелив. 😁Но не се подвеждайте, няма да останете безразлични към аромата, който ще се разнесе по време на поширането на крушите. 🍐 А и все пак се приготвя с вино ... май няма ястие, на което да съм добавила вино и да не се е получило ... (Боже, дано не звуча като алкохолик!😂)

По-долу ви изреждам продуктите, които ще са ви нужни:
- 2-3 бр. круши (за предпочитане по-зелени);
-3 ч.ч. червено вино, каквото имате под ръка;
-1 ч.ч. прясно изцеден портокалов сок;
-Сок от половин лимон;
-3 с.л. захар;
-Подправки (в рецептата съм описала какви точно);
-2-3 с.л. домашна гранола;
-1 ч.ч. сладкарска сметана за разбиване;

Сладкарската сметана може да замените с разбита кокосова сметана, за да стане #веган десерт 😊

👉Пълната рецепта ще намерите на линка в био на профила ми @cakeandpancake

Бъдете здрави и не забравяйте да се усмихвате 🙂
.
.
.
#пошираникруши #десерт #вкусно #кулинария #кулинаренблог #кулинарнафотография #рецепт #рецепти #рецепты #рецепта #блогъритенабългария #фудблог #фудблогер #фудфото #фудстилист #dessert #foodblogger #foodblog #foodie #foodiesofinstagram #poachedpear #delicious #homemadefood #instafood #cooking #culinary #foodporn #foodphotography #foodstyling

Комбинацията от сладко и со

Комбинацията от сладко и солено не е любима на всеки, но мисля, че смокините са създадени, за да бъдат поднесени точно по този начин! 😋 В сезона им нямаше как да пропусна и да не приготвя нещо с тях. 👩‍🍳Не бих казала, че бих ги предпочела пред сочна и сладка диня и май повече ги обичам на сладко, но за украса на торта или чийзкейк, или във фокача със синьо сирене, вкусът достига нечувани висини. Знам, че синьото сирене също не е сред фаворитите ви, но поех риска, а и винаги може да го замените с козе или просто да не го слагате изобщо ✌️
Ако ви е интересно да научите малко повече за:

✅ някои видове синьо сирене;
✅ Защо Roquefort е било забранено за внос в Австралия от Федералния;
✅ Дали се използват ларви на насекоми в процеса на зреене на синьо сирене;
✅ Рецептата за тази чудесна фокача със смокини и синьо сирене;
📌 Последвайте линка в профила ми 👆👆👆
.
.
.
.
#фокача #рецепты #рецепт #рецепта #вкусно #кулинарнафотография #кулинария #кулинаренблог #блогъритенабългария #фудфото #фудстайлинг #фудстилист #food #foodporn #foodphotography #foodstagram #foodie #foodiesofinstagram #foodstylingandphotography #recipes #culinary #cooking #foodblogger

Знам, че празниците свърших

Знам, че празниците свършиха и ако сте като мен, вкъщи все още имате останала кутия с баклава, питка, баница, коледни сладки, няколко парчета щолен БЕЗ ЗАХАР, кисело зеле (не съм сигурна как е останало, защото го обожавам и обикновено свършва първо), но схванахте идеята... Колкото и прекрасно време със семейството да са празниците, факт е, че храна винаги остава и се търкаля из хладилника до Йордановден 🤷‍♀️Затова и не мисля, че скоро ще се хвърля в приготвяне на гозби, но все пак, ако по някаква случайност усетя глад, бих се спряла на крем супа 🥣 или салата 🥗 Но ако знаете, че няма да консумирате наличните храни, най-добре намерете начин да я (по)дарите. Не мисля, че някъде биха приели домашно сготвена храна, но ако сте сигурни в здравето си (аз изкарах Ковид и нямам притеснение да подаря храна, приготвена от мен🤞) и познавате възрастни хора, които нямат възможност, защо да не я споделите? В крайна сметка, едно от най-големите разхищения е изхвърлянето на храна🙅‍♀️

Миналата година (как звучи само!) ви обещах рецептата за чудесен щолен БЕЗ добавена захар и тъй като се отдадох на празнуване и заслужена почивка последните дни, сега успявам да я споделя 😊. За подсладител отново използвах еритритол, за който бях писала преди и който е с нисък гликемичен индекс.
.
.
.
💥Продуктите и стъпките за приготвянето на щолен без захар ще намерите на линка в био на профила ми @cakeandpancake
💥Не забравяйте за "follow" бутона и си сапазете рецептата, за да я имате под ръка 👌
.
.
.
#sugarless #stollen #erythritol #dessert #delicious #homemadefood #food #foodblogger #cakeandpancakeblog #organichealthclub #instafood #foodie #foodiesofinstagram #фудблог #фудблогер #фудстайлинг #рецепти #рецепт #рецепты #вкусно #десерт #десерты #блогъритенабългария #foodphotography #foodstyling

Смята се, че ябълковият крамбъл е десерт, приготвян по време на Втората Световна Война във Великобритания. Измислен е от бедните като по-икономичен еквивалент на ябълковия пай, от който са похапвали само по-заможните фамилии. 🥧 През годините рецептата за десерта търпи много промени и вече се приготвя не само с ябълки, а с каквито есенни плодове имате под ръка. 🍁🍎Бих казала, че крамбълът е един от емблематичните десерти на есента, когато ябълките и крушите са в изобилие.🍐🍏🍂
.
Рецептата ще намерите на линка в био на профила ми 👆👆👆
@cakeandpancake
.
.
Не забравяйте да ме последвате за още вкусни предложения 😋
.
.
.
.
#крамбъл #ябълки #рецепты #рецепта #вкусно #блогер #блогъритенабългария #кулинария #кулинаренблог #фудблогер #фудфото #фудстайлинг #блогер #applecrumble #crumble #recipes #foodporn #foodphotography #foodstagram #foodstylist #delicious #homemadecooking #culinary #icecream

Последвай ме в Instagram