fbpx

Cakeandpancake

Place for Food and Travel

ЗЕЛЕНЧУЦИ НА ФУРНА

Прави ли ви впечатление, че напоследък една от най-обсъжданите теми е “А сега какво ще ядем?” и “Какво да напазаруваме от магазина за вечеря?”. За да не се чудите и да се питате такива излишни въпроси, които съм сигурна, че са ви писнали до безобразие, давам ви идея за великденски зеленчуци на фурна. Може да послужи за основно ястие, защото само по себе си е страшно вкусно или като +1 за основния герой на вашата маса по празниците. Тази рецепта е за всички:
– които НЯМА да консумират агнешко или друг вид месо по Великден;
– които предпочитат зеленчуците пред месото;
– които искат супер вкусна гарнитура към агнешкото;
– които обичат да си хапват;

Необходими продукти:

  • Няколко средноголеми картофа;
  • Моркови;
  • Червени малки картофи;
  • Връзка пресен копър;
  • Връзка пресен риган;

Начин на приготвяне:

Включете фурната да загрява на 200С и си пригответе тава за печене, застлана с пекарска хартия.

  1. Измивате зеленчуците.
  2. Половината от картофите ги режете през средата.
  3. В хаванче намачквате 1/2 връзка копър и 1/2 връзка риган, докато станат на пюре. Добавяте им 3-4 с.л. зехтин, щипка сол и черен пипер Kotanyi. Разбърквате добре. Оставете си малко от овкусения зехтин за сервиране.
  4. С четка намажете зеленчуците с подправения зехтин.
  5. Печете ги за около 25-30 минути, до омекване.
  6. Преди сервиране в купичка смесете крем сиренето, заквасената сметана и 1/3 ч.л. сух чесън Kotanyi.

Сервирайте в голяма чиния, а сметановия мус залейте с останалия овкусен с подправки зехтин.
Поръсете със свежи подправки и черен пипер.

Да ви е сладко!


В момента с Kotanyi Bulgaria разиграваме забавна игра в техния Instagram профил като условието да се включите е да ни покажете вашия Великден, използвайки хаштаг #уДомаСКотани и да отбележите Kotanyi, за да можем да видим вашите творения 🐇 Какви награди ви очакват и какъв е срока на играта вижте в поста по-долу ⬇️⬇️⬇️

https://www.instagram.com/p/B_CLSLljzYh/

Ако искате да видите повече Великденски рецепти, заповядайте

➡️ ТУК ⬅️

Последвайте ме за повече кулинарно вдъхновение в ➡️ Instagram и ➡️ Facebook
А ако тази публикация ви е харесала, ще се радвам да я споделите с приятелите си 🙂

2 Replies to “ЗЕЛЕНЧУЦИ НА ФУРНА”

  • Светъл Великден! Нека има здраве, благоденствие и радост в домът ви, Ели! Бъдете здрави! Светло Христово възкресение!

    • Кате, здраве и радост да не ви напускат и вас!
      Честито Възкресение Христово!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *