fbpx

Cakeandpancake

Place for Food and Travel

Проект “Вкусно и полезно”

Съвсем наскоро мили хора от био магазин Зелен (www.zelen.bg ) се свързаха с мен, за да участвам в проект, който са стартирали. Проектът се казва “Вкусно и полезно”, чиято цел е да покаже, че полезното хранене не винаги е трудно. И тъй като знаете, че аз съм заклет шокохолик, не бих изневерила на любимите си десерти и този път! Фокусирах се върху това рецептите да са лесни и бързи за приготвяне, тъй като проблемът с времето е едно от най-честите оправдания, зад който се крием, когато се прибягва до пакетирани храни с не толкова известен произход. Докато разглеждах сайта, останах приятно изненадана какво невероятно разнообразие от продукти има! Продукти като оризов сироп, който съм виждала само през океан в био магазините и още много други! В крайна сметка се спрях на кленов сироп, с който за първи път готвя и да ви кажа – страхотен е!

Отдавна не бях приготвяла суров десерт, защото все не можех да докарам тази кадифена текстура, която да се топи в устата и накрая се отказах. Сега реших да рискувам и, както се получава обикновено – който рискува, печели!

Десертът е ВЕДНЪЖ и горещо ви го препоръчвам!

С любезното съдействие на екипа на био магазин Зелен получих чудни продукти, с които приготвих нещо изключително бързо, лесно и вкусно!

В следващите няколко публикации ще ви представя идеите си и ще се радвам да споделите мнения!

Шоколадов фъч с основа от фурми

Необходими продукти:

За основата:

  • 1 ч.ч. обезкостени сушени фурми;
  • 1 ч.ч. сушени червени боровинки;
  • 2/3 ч.ч. суров шам фъстък;

За фъча:

Начин на приготвяне:

  1. Основата приготвяме като сложим всички продукти в блендер и смелим до дребни парченца.
  2. След това оформяме топка с ръце. За да е по-лесно и да не лепне, може да намокрите леко ръцете си с вода. Така оформянето ще е по-лесно.
  3. Топката не трябва да се рони.
  4. Застиламе малка тавичка с хартия за печене и върху нея разстиламе с ръце основата, притискайки към дъното.

Оставяме настрана, за да приготвим фъча.

  1. 2. За приготвянето на фъча трябва да разтопим кокосовото масло.
  2. Може да разбърквате с вилица или миксер за по-гладка консистенция.
  3. Прибавяме какаото и кленовия сироп към маслото и разбиваме добре до гладка смес. Ако бихте искали да е по-сладко, прибавете още малко кленов сироп.
  4. Изсипваме върху основата и прибираме в хладилник за 2 часа.

Преди сервиране режем на малки парченца.


Последвайте ме за повече кулинарно вдъхновение в ➡️ Instagram и ➡️ Facebook
А ако тази публикация ви е харесала, ще се радвам да я споделите с приятелите си 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *