fbpx

Cakeandpancake

Place for Food and Travel

Нестандартна Панакота със соев сос

Този толкова вкусен десерт в комбинация с една толкова нестандартна съставка за нашите ширини като соев сос, защо не? Играта на Kikkoman продължава с пълна сила и до момента научих, че мога да използвам соев сос не само в солени ястия, а и в десерти! Ако сега попадате на моята страница – добре дошли, радвам се, че сте тук и се надявам да ви хареса 🙂 А за да научите още повече за коя игра говоря – може да прочетете повече тук.

[ОБНОВЕН ПОСТ: ИГРАТА ПРИКЛЮЧИ]

Съвсем успешно може да използваме соев сос, за да заместим солта или да придадем приятно карамелен вкус на шоколадовите десерти. Заместването на солта със соев сос може да намали общия прием на сол в храната с до 50%. Изследвания показват, че храната не губи своите вкусови качества и привлекателност за потребителите, дори ако количеството сол е намалено посредством соев сос. Това е резултат от високото съдържание на умами, което по естествен начин подобрява вкуса на много съставки и ястия, особено месо и риба.

А сега ще ви шокирам още повече като ви кажа, че тази панакота, която ще ви представя днес, соевият сос не е единствената нестандартна съставка, а има и зеленчук! Да, правилно разбрахте – зеленчук! И не, не е сладък картоф или тиква … виж по-долу какъв е! Когато майка ми опита панакотата, реши, че има тиква в нея и изобщо не разбра за интересните продукти, които бях добавила 🙂 Доста е забавно да експериментираш!

Необходими продукти за Нестандартна панакота:

От тези продукти ми се получиха 4 купички панакота.

  • 1 1/2 ч.ч. пълномаслено мляко;
  • 2 1/2 ч.л. желатин;
  • 1 ч.ч. Сметана Président 35,1%;*
  • 1/2 ч.ч. пудра захар Krina;*
  • 2 с.л. соев сос Kikkoman;
  • 1 ч.ч. пюре от червено цвекло;
  • 1 ванилена захар Dr.Oetker;*
  • Щипка индийско орехче;
  • Щипка канела;

За декорация (по избор):

  • 2/3 ч.ч. сладкарска сметана за разбиване;
  • 2 с.л. дулсе де лече;

*Това не е платена реклама! Използвала съм продуктите и съм се убедила в качеството им. Не бих препоръчала продукт, който не съм тествала лично!

Начин на приготвяне:

  1. Сипваме млякото в малка касерола и изсипваме желатина. Оставяме да набъбне 5 минутки.
  2. През това време слагаме останалите продукти в блендер и смесваме добре.
  3. Сипваме сместа с пюрето от цвекло към млякото с желатина и готвим на среден огън, докато сместа започне да излиза пара, но не трябва да завира.
  4. Разпределяме по купички/чашки и оставяме да изстинат добре. А след това прибираме в хладилник за поне 4 часа.За да декорираме:
  5. Разбираме сметаната до пухкав крем и след това добавяме и дулсе де лечето. Разбиваме отново.(В сметаната има захар, но ако не ви е достатъчно сладко, може да добавите 1-2 с.л. пудра захар и да разбиете още малко.)

При сервиране поръсих с Pumpkin spice микс, който купих миналата година от САЩ, но може спокойно да се пропусне.

[ОБНОВЕН ПОСТ: ИГРАТА ПРИКЛЮЧИ]

Включете се в играта Хубавата храна обича Kikkoman! Сгответе тази със соев сос Kikkoman или измислете своя традиционна рецепта със соев сос Kikkoman, снимайте и качете в уебсайта на играта в Блоговодител от ТУК! Вижте как ТУК.



Последвайте ме за повече кулинарно вдъхновение в ➡️ Instagram и ➡️ Facebook
Aко тази публикация ви е харесала, ще се радвам да я споделите с приятелите си 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *